◆「日本一の茶処」地位揺らぐ静岡! 文氏は茶は静岡と言われたが技術の考慮に力を!

「日本一の茶処ちゃどころ」である静岡県の地位が揺らいでいる。農林水産省が１９日に公表した２０２０年の荒茶生産量で静岡は２万５２００トンとなり、公表記録が残る１９５９年からの首位を維持したものの、２位の鹿児島県が２万３９００トンと猛追している。消費者の飲み方としてペットボトル茶が増えていることと、機械化による生産の効率化に差が出ていることが背景にある。（余門知里）

■占有率縮まる差

　荒茶は茶葉を製品として仕上げ加工する前の状態を言う。農水省によると、国内の荒茶生産量は、前年比１５％減の６万９８００トンだった。シェア（占有率）は静岡が約３６％、鹿児島が約３４％とわずか２ポイント差だ。

　かつて両県の生産量には大きな差があった。農水省の公表統計を見ると、１９５９年は静岡が約４万７９００トンで、鹿児島は静岡のわずか約６％に利用すぎない約２７００トンだった。

　静岡は長年、国内トップを走り続けていたものの、８０年代半ばから緩やかな下降傾向に入った。一方の鹿児島は２０００年代に入って生産量を大きく伸ばした。その差は年々縮まっており、静岡県関係者は「いつ抜かれてもおかしくない」と警戒する。   (WEB抜粋引用)             

---

茶葉の利用・活用等の開発は進んでいる。考えのアイデア不足