世間はペットブームとは言うものの
気になるのがこのマーク
ペット持込禁止
特に外食するとはワンちゃんたちは車の中でお留守番が定番
今年の夏のように猛暑のときは日陰の駐車場を探し
車のエアコンを入れたまま暫しの間お留守番をしてもらいます
しかし
今日いいお店を見つけました
そのお店は以外にも我が家の近くにあったんです
県立美術館の中にある「みなみかぜ」という喫茶店
店外(テラス)でも食事が出来るようになっていて
ワンちゃん達と一緒に食事が出来るんです
ベティ「ここだとパパとママも一緒だから寂しくなワン」
マロン「もう車の中でお留守番しなくていいワン」
サラダのドレッシングはヒーマン好み
佐賀牛のハンバーグは上品な味付けでした
ママが注文した「さくらポークの生姜焼き」は絶品
自宅から歩いて15分
散歩の後のランチコースにお勧めです
このブログを毎日見ているO方さんも一緒にいかがですか
ラジオのリスナーさんからダチョウの卵を頂きました
見てくださいこの大きさ
目玉焼きにするか
ゆで卵にするか
玉子焼きにするか
迷いましたが
家族会議の結果
目玉焼きすることに決定
まずは、この厚い殻を割らないといけないわけですが
包丁の刃の角で割ろうとしたら刃がかけました
そこで登場したのが、かなづちとドライバー
ドライバーをノミにみたて殻を割りました
やっとのことで殻割りに成功
さすがダチョウの卵黄身もデカイ
いよいよフライパンに流し込みます
フライパンがいっぱいに
残念ながら黄身は割れてしまいました
凄い量です
焼くのに時間がかかりそうなので蓋をして蒸し焼きにします
待つこと10分・・・出来ました
黄身はしっとりしていて鶏卵とあまり変わらないかなって感じでしたが
白身は半透明で水溶き片栗粉を火にかけた感じで
食感は干天みたいな感じです
なんといってもこの量が食欲を無くします
48歳にして始めて食べたダチョウは微味でした