手指の体操をするだけで脳力向上、脳の老化予防、健康増進などの効果がある

手指の体操をするだけで脳力向上、

脳の老化予防、健康増進などの効果がある

 

 

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こちらのリンクからご参加できます。

https://www.youtube.com/channel/UC_4Q...

 

手は脳の感覚区、運動区に大きな面積を占めています。

というのは手と脳は蜜接な関係があります。

ピアニストや書道家、画家など手をよく使う人は

だいたい寿命が長いと言われています。

 

この動画には沈再文中医師・医学博士が手指体操を詳しく紹介しています。

この体操をよく実践すれば、脳力向上、認知症など脳の老化予防に役に立ちます。

中国医学の理論により、指のつぼや経絡などを刺激すれば、

健康増進にもとても良い効果があります。

どこでも、いつでもやれる方法でぜひ日常生活に取り入れてください。

 

健康医学院ホームページ：http://ds88866.com/

■沈再文のプロフィール

上海中医薬大学　医学修士　

医師 大阪大学　　医学博士

中国　　医師、講師として活躍 　　　　

上海中医薬大学　客員教授

カナダ　鍼灸医師　中医師

日本　　中京女子大学（現　至学館大学）前教授　 　　　　

　　　　中京女子大学（現　至学館大学）名誉教授　

 

■本チャンネルに興味がありましたら、 ぜひチャンネル登録をお願いします。

 

 

『スモークサーモンマフィン』クリームチーズと胡椒を効かせた塩マフィン！｜シェフ三國の簡単レシピ

『スモークサーモンマフィン』

クリームチーズと胡椒を効かせた塩マフィン！

シェフ三國の簡単レシピ

 

朝食にも、おやつにも、おつまみにもぴったりな塩マフィン

（Muffins Salés）をご紹介しています！

今回はスモークサーモンとクリームチーズに黒胡椒を効かせました。

ワインによく合います♪熱々でも冷めても美味しいです！

ぜひ、お試しください！

 

▼レシピはこちら！

▼ スモークサーモンマフィン Muffins au saumon fumé

【材料】4個分

スモークサーモン　65g

クリームチーズ(KIRI）　4個

ディル　2枝

黒胡椒　たっぷり

 

［粉類］

薄力粉　90g

ベーキングパウダー　小さじ1

 

［卵液］※合わせて170cc

卵　2個(M）

オリーブオイル　35cc

白ワイン　40cc

 

【準備】

・スモークサーモン、ディルは刻む。

・卵液の材料をよく混ぜ合わせておく。

・オーブンは180℃に温める。

【手順】

1.ボウルに粉類を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせ中央にくぼみを作る。

2.そのくぼみに卵液を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせる。

3.スモークサーモン（45g）、ディルを加えて、ざっくりと合わせる。

4.カップにアパレイユ半量を流し入れ、クリームチーズをのせ、

　残りのアパレイユを流す。飾り用のスモークサーモンをのせ、胡椒をふる。

5.オーブン（180℃）で25分焼く。

◎ボナペティ〜！

 

 

 

目に見えない「カビ毒」が危ない。この発ガン性物質は最悪の毒性をもつ。数少ない、その対策法を伝授します。【栄養チャンネル信長】

目に見えない「カビ毒」が危ない。

この発ガン性物質は最悪の毒性をもつ。

数少ない、その対策法を伝授します。

【栄養チャンネル信長】

 

 

マイコトキシンの４つの問題点

１　発がん性

２　急性だけでなく慢性的

３　身近な食品に含まれる

４　残留基準は急性予防のみ

 

 

有機農産物（オーガニック食品）で、無農薬栽培のものは、

一般的にカビ毒が残りやすいと言われています。

できるだけ早く消費して、保残期間を長くしないようにしましょう。

 

最悪なアフラトキシンとは？

アフラトキシンは、真菌（カビ）であるアスペルギルス属による

カビ毒マイコトキシンの一種であり、

最も毒性が高く、強力な発ガン物質

 

綿花、ピーナツ、スパイス、ナッツ、穀物、豆類

トウモロコシに検出されやすい。

 

国際ガン研究機関は、アフラトキシンB1を「グループI」

最も発がん性が高い物質として分類している

 

アフラトキシンは調理加熱しても、分解されずに食品中に残る。

 

一般的に、カビが発生しやすい環境は温度と湿度である。

温度の範囲は２０℃〜３０℃で、特に２５℃前後で活発になる。

 

アフラトキシンは呼吸、粘膜、皮膚を介して

私たちの体に侵入し、炎症反応が過剰になる。

 

カビ毒を解毒する方法

１　乳酸菌

２　クロロフィル：クロレラ、スピルリナ、ほうれん草、小松菜、パセリ

　　　　　　　　　レタス、海藻類、ニラ、春菊、ブロッコリー

３　唾液：よく噛む

 

 

#カビ #マイコトキシン #アフラトキシン

 

 

【発根剤は買っちゃダメ！】どの家庭にもある〇〇で挿し芽、挿し木の成功率アップする方法を教えます【園芸】【ガーデニング】【家庭菜園】

【発根剤は買っちゃダメ！】どの家庭にもある〇〇で

挿し芽、挿し木の成功率アップする方法を教えます

【園芸】【ガーデニング】【家庭菜園】

 

今回は挿し芽や挿し木に関する豆知識です！

ぜひチャンネル登録よろしくお願いします！

 

■タイトル 【発根剤は買っちゃダメ！】

どの家庭にもある〇〇で挿し芽、挿し木の

成功率アップする方法を教えます

【園芸】【ガーデニング】【家庭菜園】

 

 

 

『グレープフルーツプリン』苦いワタから香りを移します！低温で滑らかな仕上がりに！｜シェフ三國の簡単レシピ

『グレープフルーツプリン』

苦いワタから香りを移します！

低温で滑らかな仕上がりに！

シェフ三國の簡単レシピ

 

あの苦いワタが大活躍のビストロ風デザートです！

グレープフルーツの香りをアパレイユに移すために、苦いワタを使います。

食べると不思議と苦味は気にならず、いい風味がつきます！

低温でじっくり火入れするので、

最高に滑らかな舌触りに仕上がります♪

ぜひお試しください！

 

▼レシピはこちら！

▼ グレープフルーツプリン Pudding au pamplemousse

【材料】

ココット4個

グレープフルーツ(ルビー）　1個

牛乳　250cc

卵　1個

卵黄　2個

甜菜糖　35g

 

［キャラメル］

甜菜糖　50g

水　大さじ1

グレープフルーツの果汁　大さじ3

 

【準備】

・グレープフルーツは皮を剥く。表皮を削ぐ。 　

　カルチエにカットし、果汁を絞る。（果汁：大さじ3）

・オーブンは140℃に温める。

 

【手順】

1.鍋に牛乳、グレープフルーツのワタを入れて沸騰させる。 　

　火を止め、ラップをして蒸らす。（10分）

2.ボウルに卵、卵黄、甜菜糖を入れて混ぜ合わせる。 　

（1）を濾して加えて混ぜ合わせる。

3.器に流し、オーブン（140℃）で25〜35分焼く。

（湯煎） 　粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

4.キャラメルを作る。 　鍋に甜菜糖、水を入れてキャラメルを作る。 　

　火を止め、グレープフルーツ果汁を加える。

5.（3）にキャラメルを流し、グレープフルーツのカルチエを飾る。

◎ボナペティ〜！