金柑の木に小さな白い花が、いっぱい咲いています。木の近くは、いい香りが、ただよっています。
「芳香剤のような香りだなぁ。」
私たちの生活の中には、人工の香りが溢れているので
本物の花の香りでも、芳香剤を思い浮かべてしまいます。
金柑の木で、塀に近い部分は、切り落として、少しすっきりさせました。
たくさん花を咲かせているので、また多くの実を付けることでしょう。
昨日は、ナスビを3本収穫しました。からしを買ってきて、なすびの辛し和えを作ってみました。
「辛～い。でも、美味しい。」
夏には、欠かせない食べ物です。
今朝は、雨も降らず曇りのお天気で、絶好の畑日和です。張り切って、畑に行って来ようと思っています
砂糖漬けも好きです。
実家を出てからは、滅多に口にしません・・・
ナスの辛し和え、いいかも。
辛し漬けはどうでしょうか？
試してみようかな。
金柑の砂糖漬け！！。
ご実家で、作られていたのですね。
よかったら、作り方を、教えてください。
今回も、たくさん採れそうなので、保存できる方法を探しています。
ナスビは、買わなくていいくらいの量が、収穫できます。
秋まで、楽しめそうです。
http://tannkenn.way-nifty.com/tann/2005/04/post_53c3.html
ここに画像入りで作り方を紹介しています。
砂糖漬けと言うより甘露煮だよね？
是非、作ってみてください。
わざわざ、検索して頂いて、有難うございます。
写真つきで紹介してあり、わかりやすいです。
種を取り出すのが、大変そうですね。
でも、作ってみようと思います。
話は変わりますが、ＮＨＫ教育で、ブログを作成する番組があります。（今日も放送していました）
そこで、リンクを貼る。という項目があって、（ちょうど今日放送分）
katsumi5さんが、アドレスをのせて下さったような、方法が紹介されていました。
私も、機会があったら、リンクを貼ってみようと思います。