金柑の甘露煮

金柑をとって来ました。


金柑の甘露煮を作ってみました。
真ん中に切れ目を入れて、砂糖を加え
コトコトと煮込みました。
昨年より、作ってみたかった１品です。
見栄えは悪いけれど、なかなかのお味でした。
今日も、畑の草取りにいそしみました。
今日で、塀周りの草引きは終了。
石灰も撒いておきました。
量販店で、里芋の種を買いました。
頂いた里芋が、あまりに美味しかったので
作ってみたくなったのです。
野菜作りの本には、芽だしをすると
よいと書いてあります。
穴をあけたビニールをかけるあたりがチョット面倒。
ビニールもないし…。
このまま、じかに植えちゃおうかなぁ。
今日もよいお天気です。
チョットくたびれかけたお花が、安く売っていたので買ってきました。
春休みで、昼頃までゴロゴロしている
子供が、庭の草引きを少しだけしてくれました。
（驚いた事に、自主的に…。）
だから、なんとなくお花を植えたくなったわけです。
水溜りの乾きつつある庭では、愛犬ゴンちゃんが
気持ちよさそうに寝ています。
（時々、足をバタバタさせて、寝言も言いながら…。）