久し振りに良い天気！
一日中お日様を見るのは久し振りの様な気がする。今日は、産直市への出荷をしなかったので農...
サツマイモで羊羹作り！
今日は朝から雨、産直へ出荷する野菜は合羽を着て行ないました。そんな訳で農作業はお休み、...
サツマイモの茎がツマミ！
今日の農作業は、サツマイモの伸びたつるを切って裏返し、白ねぎに鶏糞追肥と土寄せ、サトイ...
山菜の天麩羅を食べる！！
畑に植えた山ウドを初収穫し、産直市に出荷する準備をしました。初物なので我が家でも、山ウ...
久し振りに男の料理！
今夜は７時からオンラインの干し大根づくり体験です。爺だけでは無理なので、若い人にサポー...
発酵食品に免疫を高める作用？
今朝は雪で少し積もりましたが、昼前から日が射し綺麗に消えました。婆が何処から聞いてきた...
ゆず味噌づくり！
昨夜、焼酎を飲んでいい気分でしたが、夜なべでゆず味噌づくりをしました。今ちゃんのゆず味...
婆の作った特大恵方巻き！
今日は節分、当家でも婆が恵方巻きを作りましたので、西南西を向かって丸かじりしました。中...
漬物用甘酢作り！
今日も風が冷たくて寒い、午前中は外に出ないで、漬物用の甘酢を作りました。作り方は、①米酢...
ウドの芽と花を天麩羅に！
今夜の食材に、ウドの芽と花を使い、天麩羅にしました。ウドの花は、スーパーでは見ることが...
羽須美の百姓
日々の暮らしの様子
郷里にＵターンして２０年、野菜づくりに励んでいます。
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