こんばんは、橋岡克仁です。
今日は辛ラーメンアレンジ!
みなさん、辛い物は好きですか?
自分は大好きです♡
ストレス解消になりますよね~♪
辛ラーメンが辛すぎる!という方は豆乳でつくるとちょっとマイルドになりますよ~★
もちろん、豆乳をいれても辛くすることは可能です♪
ラー油入れたり、唐辛子入れたりできます★
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/06/b16a95df13f5b15c9caf8b3e813d5d4f.jpg)
材料(1人分)
・辛ラーメン 1袋
・豚肉 100g
・キャベツ 2枚
・キムチ 30g
・豆乳 550ml
・だし汁(水でもOK) 100ml
作り方
1. ラーメンをゆでるためのお湯を用意しておく
2. キャベツを一口大に切る
3. フライパンに豚肉を入れて炒め、キムチを加えてよく炒める
4. 水分がなくなってきたらだし汁を加え、キャベツを入れて煮る
5. ラーメンの麺をゆでる
6. 4に豆乳を入れてラーメンのスープとかやくを入れて温める
7. ラーメンがゆであがったらしっかりお湯を切って6に加えて混ぜたら完成
ちょっとマイルドになっていい感じです♪
でもしっかり辛味はあるので、お子様には要注意でお願いしますね。
ポイントはしっかりキムチを炒めることですね!
鍋の時も同じ、先日紹介した豚キムチも同様です。