【豆花】経営者仲間が勧めるやさしい味のスイーツ

こんにちは。
橋岡克仁です。

台湾のスイーツと言えば「タピオカ」が有名だと思いますが、やさしい味のスイーツがあると経営者仲間が教えてくれました。

早速、仕事の合間に新宿で台湾のスイーツ「豆花」を食べてきました。
新宿ミロードの7階にある「騒豆花（サオ ドゥ　ファ）」というお店です。




公式HPはこちら

台湾では非常に有名なお店とのことで楽しみにしていました。
お店の内装もどこか千と千尋の神隠しで出てきそうな雰囲気です。



夕飯の時間帯にお伺いしたので定食を頼む方が多かったです。
豆花やタピオカドリンクはもちろんありますが、担々麺やルーロー飯などのご飯ものもありました。

お酒のつまみに良さそうなよだれ鳥や大根餅などの一品料理も豊富でした。
ひとりで座れる場所もあるので仕事帰りにフラッと一杯もできるお店です。

お客さんの層は40代後半の男性から10代女性のように幅広かったです。

そのなかで豆花を注文する男二人笑

紫芋、はと麦、オート麦がのった「麦満腹」の温かいものにしました。
豆花のやさしい大豆の味が体に沁みわたります。




ひとつひとつの素材の味が生かされて絶妙に良いバランスが保たれています。

デザートとしては十分なボリュームなのでお腹いっぱいになりました。

都内にたくさんの豆花が食べられるお店があるとのことでしたのでめぐってみようと思います。

人のご縁を大事にすると良い情報がたくさん集まってきます。
教えてくれた経営者仲間に感謝です。

以上、橋岡克仁でした。