今日のお弁当

・カツオの漬け焼き(昨夜の中華風漬けどんぶりの残りをグリルで焼いたモノ)
・卵焼き(青ネギと黒ゴマ)
・空まめ塩ゆで
・丸ナスの生姜醤油焼き
・リンゴ
・プチトマト
今日のメインはなんてったって「ナス」！
昨日直ちゃん(義兄嫁)からもらった新鮮な丸ナス。
切って塩を振って少し置き、水分をふき取ったら、多めのオリーブ油で焼いて、
醤油・砂糖・酒・生姜汁で照り焼き～！
絶対美味しそう♪切った時からサク～っとみずみずしい♪
楽しみ！楽しみ！早く来い来い、お昼ごはん～！