台湾で香港の味。

最近、夜市でちょこちょこ増えてきたあるお店　看板には大好きな「香港」という文字が書いてて、ずっと気になってたんだよね　でもやっと、食べることに決心のついた私　

 

 

 

そう、台湾では「蛋仔」という名前で売られてます（本場香港では「鶏蛋仔」）　４０元（約１２０円）　香港だと確か１０＄（約１４０円？）くらいだったような・・・　味はというと・・・ここは台湾・・・期待しないこと・・・香港のように、茶色の紙袋の中で、パリパリ割れることすらない・・・　しょうがねぇ・・・ここは台湾

 

ボコボコした姿形は、まさに香港の「鶏蛋仔」そのもの　でもね・・・何かが違うの何かが　店員さんの手つきも慣れてないのが、よ～～くわかります

 

夜市では、他にも「蛋仔」のお店が出てるし、今度は違うお店をチャレンジしてみます

 

 

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