最近、簡単にできると言うか。。。
私でも失敗しないパウンドケーキ作りにハマっていますｗ
オーブンの温度が安定しなくて、調子が悪かったので
焼き菓子を作ろうなんて、思わなかったんだけどｗｗｗ
ダメモトで焼いてみたら、何とか無事に焼くことができて感涙（笑）
糖尿病の義母でも食べれるように、ラカントSやカロリーオフのバターにしたら
生地が硬めでイマイチだったんで。。。
お砂糖とバターを換えたら、ふっくらしっとり焼き上がったのでマイブームにｗｗｗ
自家製ラムレーズンと、アールグレイ茶葉をミルサーして（笑）
くるみを入れてみましたｗ
レーズンが沈むので、粉をふってみたけど・・・ 何だかイマイチ Σ(￣ロ￣ll)ガーン
10～15分焼いてから、センターに切れ目を入れてみましたが
綺麗にパカッと割れないし・・・ (´；ω；`)ウッ
この完成度の低さに加えて、不恰好な形も愛嬌ですし(〃ノ∇ノ)
素人ぽさが、たまらんでしょ？（笑）言い訳ｗｗｗ
栗やさつま芋、抹茶＆黒豆や小豆を入れ焼いても美味しいそ～♬♫
クリームチーズもいいかもｗ
カットして、お裾分け用のラッピングをするのも楽しくて、ハマっておりますｗ
いい香りがこちらまで届きそうです。
美味しそう～。
ラカントは私も使ったことありますが、少しくせがありますよね。
ラムレーズン、私も大好きでよくベーグルに入れるんですよ。
レーズン、食べられない人がいるので(汗)母に送ってばかりですが・・・。
にゃは～ そうなんですよ～ｗｗｗ
面倒なケーキ類はスルーして来ましたが（笑）
私でもできそう！とトライしたら
何とか形になってくれて嬉しくて～（単細胞）
ラカント・・・高かったのでもったいなくて
玉子焼きに投入してみましたが
やっぱりイマイチおいしく焼けないんですよね。。。
ラムレーズン美味しいのに食べれないのって
残念ですよね。
あｗウチにもひとりレーズン食べれない人が（笑）
今度、さちえチャンに教えて頂いたレシピで
マフィン挑戦してみますね～(*´▽`)