はっぱと風とおひさま

風にゆれてさらさらなる。おひさまの光にきらきらひかる。だからはっぱがすき。そんな私のよかった探し

9月4日のお弁当

2008-09-04 | お弁当
  ・ イカのしょう油煮
  ・ しめじとさつま揚げの煮物
  ・ ピーマンとベーコン炒め
  ・ 甘いたまごやき
  ・ ミートボール
  ・ 梨
  ・ 十穀ごはん

新学期がはじまり、毎日お弁当の日々も始まりました

パパもお弁当を持っていくようになったので、おかずの量も多めに準備します

前日夜に、煮物や和え物など2品をつくってタッパーに入れておきます

翌朝、下ごしらえしておいた揚げ物や炒め物(食材も切ってタッパーしておく)を調理して

すき間に卵料理や冷凍食品や果物や漬け物などをいれます

お弁当だけに作りおきはしても必ず一度しっかり火を通して、しっかりさましてつめこみたいですね

今日のお弁当、大根とにんじんがあればもう少し彩りと栄養価UPだったな~

野菜嫌いなアシのためシメジとピーマンをへらして卵焼きを大目にいれました
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