大勝軒

今日は、東岩槻の駅のそばにあるラーメン屋、大勝軒でランチです。

もうかれこれ何回通ったものでしょうか？ものごころがついたときには、そこにありましたから、創業何年、というのは相当いってるものと思いますね。

ここに来ると、必ず頼むのはこれです。

チャーシューワンタン麺、1120円です。

見た目通りの昔ながらの素朴な味です。

煮干し系の出汁の醤油味、シンプルですがこれが一番飽きない味なんでしょう。器は、大きいどんぶりにたぶん1.5玉入っているのが、普通盛りで出てきますが、自分にはちょうど良い感じかな、と思います。（だから痩せないんだ、というクレームは受け付けません）

細目のちぢれ麺に、しっかりと味がついたチャーシューとメンマ。これが少しパンチを効かせて、良い調和になってます。昼時に行くと、いつも混んでるのもわかりますね。

そして、チャーシューを食べ進んでいくと、と隠れていたワンタンが登場します。

ワンタンは、具のない皮だけのワンタン。これも美味しくいただけます。

ラーメンは、個々の好みになります。本来自分の好みは、ガツンとボリュームがあって濃いめのＧ系（ジロウ系、ジロウインスパイア系）

のこんなイメージのラーメンなんですが、こればかりだとさすがに、優しさを求めてしまう時があります。

そんなときに行くのが、大勝軒なのです（笑っ）

あぁ、書いているそばから、また食べたくなってきた~😅