あると便利なキッチンハーブ 畑がなくても大丈夫です。
身近にあるコーヒーカップを植木鉢に… （ミント・タイム・レモンバーム・チャ-ビル）
たくさんベランダで作る場合はプランラーで
（パセリ・イタリアンパセリ・フェンネル・ルッコラ・セージ・ネギ・クレソン・サラダほうれん草）
コンテナなどの寄せ植えには
（ローズマリー・レモングラス・ポジリ・ナスターチューム・月桂樹）
まだ間に合いま～す
温室がある場合はバジルも育ててみてネ。ハーブは肉や魚料理に身近な料理はカレーやシチューなどに入れるだけで味がかわります。
そこからお茶やお菓子などに使ってみてくださいネ。
ひと味違ったレストラン風な料理になるはずです。
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先日月までの旅行を紹介しましたがＪＴＢさんで日本人初の申し込み。
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日本ではまだ珍しいジャムですが
hanacafeのお客様は外国で生活していてこのジャムに出会ったとか…
さっそくhanacafeも自家栽培でジャムにしました。
