<レッスンのお花達> 2012-02-22 00:31:03 | 日記 <レッスンのお花達> <味噌汁> 味噌汁の原型は鎌倉時代に出来たそうです。 定番の豆腐とワカメの味噌汁が初めて文献に登場するのは、 『伝承料理研究家の奥村彪生』さんによると安土桃山時代。 昔から人気だったんですね!