自然薯（じねんじょ、やまいも）を掘りに、
行った人は少ないと思う。
僕も数年前に初めて連れて行ってもらい、
１週間ほど足腰がたがた、からだじゅうの筋肉が、
痛かったのを思い出す。
つるを見つけ、出ている地面を掘るのですが、
スコップで、人がはいれるくらいの穴を、
いもの側面だけ見えるように掘り下げて、
最後にいもの周りの土を、
土器を発掘するように掻き落とし、
折れないように掘り出すのは、
大変な作業です。
いただいたんです、
こんなに大きなのを掘り出すのは、
ほんとに大変だったろうと、
涙がちょちょぎれます。
たわしでこすり、すりおろし、すり鉢でスリスリ、
（究極のねばねばで、おもちみたい）
生を、ポン酢少しだけでいただいたり、
海苔ではさみ、油で揚げたり、
味噌汁に団子汁のように落としたり、
めったに味わえない楽しみをいただきました。
白百合という泡盛が、
かおりが似ているのを思い出し、
逢わせると仲よしかなと思い、
長田区の琉球ワールドに買いに走りました、
うんうん、あう合う。
行った人は少ないと思う。
僕も数年前に初めて連れて行ってもらい、
１週間ほど足腰がたがた、からだじゅうの筋肉が、
痛かったのを思い出す。
つるを見つけ、出ている地面を掘るのですが、
スコップで、人がはいれるくらいの穴を、
いもの側面だけ見えるように掘り下げて、
最後にいもの周りの土を、
土器を発掘するように掻き落とし、
折れないように掘り出すのは、
大変な作業です。
いただいたんです、
こんなに大きなのを掘り出すのは、
ほんとに大変だったろうと、
涙がちょちょぎれます。
たわしでこすり、すりおろし、すり鉢でスリスリ、
（究極のねばねばで、おもちみたい）
生を、ポン酢少しだけでいただいたり、
海苔ではさみ、油で揚げたり、
味噌汁に団子汁のように落としたり、
めったに味わえない楽しみをいただきました。
白百合という泡盛が、
かおりが似ているのを思い出し、
逢わせると仲よしかなと思い、
長田区の琉球ワールドに買いに走りました、
うんうん、あう合う。
ほんともっちりネバネバでおいしかったです。
掘るのにそんなに大変だったとは知りませんでした。
ありがたやぁ～です。
それにしても「白百合」、話題独占ですね（笑）。
昔、父の得意技でした。
なつかしい味やな～と
しみじみ思い出しました。
（父はまだ生きてるねんけどね！）
途中で折れたらあかんし
細長い棒みたいなんで掘っていくんやったかなー
（って言っても私は見てただけですが。）
先輩から、掘った後は次また生えてくるように、
必ず「芽」（「根」かな？）を埋め戻しておくよう、
キビシ～く言われました。
でも、せっかく掘るのには参加したのに、
その後バイトで結局食べれなかった記憶が‥‥
これは早速 あの人に教えてあげなければ
もっちりネバネバでおいしいですね、
自然のめぐみと掘った方に感謝ですね。
のがっちさん
お父さんスゴイ！
掘るのはスコップでしたが、
お父さんにもワザ教えてもらって下さい。
かっきーさん
貴重な体験（といっても、見ただけ）
味見も（できなかった？）
次回機会があれば、体験してみてね。
「芽」「根」かな？
つるに出来る「むかご」が地面に落ちて、
次のが出てくるのかな？僕は知らないんです。
べっちーさん
２年ほど前に飲んで、かび臭い匂いで「おかしい！」
と思い、もう一本買って、やっぱり同じで、
しばらく忘れてましたが、自然薯をその後体験し、
同じ匂いを思い出しました。
渋いワインも、こってりしたフランス料理とあわせるように、
ひょっとして合うのでは、と思ったら、うんうん、あう合う。
ぜひ、あのひとにも、おすすめです。