久しぶりに実家近所でラーメンを食べることにしました。
今日は原点「味無限」です。
到着したのは開店直後の11:30過ぎ。以前はそとまで行列があったこともありました。
いつもは「しおらうめん」なのですが、今日は気分を変えて「しょうゆらうめん」を食します。
こちらが「しょうゆらうめん」です。
スープはぱっと見濃厚な感じもしますが、実際にすすってみるとかなりあっさりな醤油味。ごくごくいけますよ。塩スープに負けず劣らず美味しいです。
麺は全メニュー共通の中太のストレート。つるつるで綺麗な色とつやをしています。
メンマをはじめ、トッピングはほぼ共通です。それにしてもどのスープにも合うようにできていますね。
とても肉厚でジューシーなチャーシューです。
いつも塩スープに抜群に合っていると思っていた味玉は、この醤油スープにも相性がいいことがわかりました。
「しょうゆらうめん」も美味しいです。高速一気完食です。
相変わらず美味しいラーメンですね。ごちそうさまでした。
もっと食べられて欲しいラーメン屋さんだと思います。
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