ずんだ餅ウマー

ちょっと安定してきたので、久々にブログ再開。
いやーＩＤ残ってるもんなんだね。

早速昨日食べたずんだ餅について

店で見たときは「ずんだって何だよ？」と思ったけど
桃鉄でたしか仙台あたりにずんだ餅屋っていうのがあった記憶が…
ということで購入。５個いりで５００円。

食べる前にちょっとずんだの語源について調べてみたよ
その１．　豆を打つ→ズダ→ズンダ
その２．　伊達政宗が陣中で太刀で豆を打った→陣太刀→ズンダ
その３．　甚太という人が作った→ズンダ

その２なんかは結構苦しい気がしますが、郷土愛という所でしょうか

お菓子自体はとてもきれいな緑色。くすみのないクリアーな黄緑。
あまりに鮮やかすぎて着色料を疑ったけど、１００％天然らしい

スッキリしたところでいただきまーす
あーなるほど枝豆かぁー
枝豆つぶして甘くしてやわらかいお餅と食べるわけね。
ずんだという響きはちょっと強面（？）だけど
とってもやさしいホッとする味でした。また食べたい

ブログではこういう場合、写真もアップする人が多いわけですが
何しろ怠け者なので、写真なんて撮っておりません…




↓こんな感じでした

香り高い豆の風味豊かな「茶豆じんだ餅」杵と臼で搗き上げたお餅はもっちりとして、最高の歯ご...