山椒・・・。

乾燥させた実の殻を綺麗に選別して瓶に詰める。
これ1本で、私の場合は2年分なので残りの実は捨てた・・・。

チマチマチマチマやってられねえぇぇ！

早速ゴリゴリやってみた。
いやあ、新しいのは強烈な味と香りですな。