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欲求不満なおっさん・・・。

暇なおっさんの日常

焼き栗を試してみる・・・。

2024年10月14日 | 日常
冷蔵庫で熟成1週間かな?
栗をダッチオーブンで焼いてみた。

いつもは湯がいてから食べてるんだが、
せっかくダッチオーブンがあるんで・・・。



鬼皮がパリッとしてるな
細かいこというと、ダッチオーブンの油の匂いが栗に
付いてしまっている。

私自身、栗がそんなに好きではないので妻に渡す。
湯がくより皮はパリッとしてるので剥きやすいらしい。
あと、出来立てじゃあないと冷めるとパサつくようだ。



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