御見舞

今回の熊本地震において被災された皆様に
心よりお見舞い申し上げます。

阪神・東北につづき、
九州（熊本）での大地震で、
今 日本のどこに大きな地震がおきても
おかしくないのだと痛感させられています。

もちろん、
そのいずれでも
見た目では一歩づつ復興しているように見えますが、

亡くなられた方々、
残された方々がいる以上、
完全な復興と言うことはできません。

それでも、そのたびに
人の温かさや、物のありがたさを実感し、
絶望の中に、
なんとか光をみつけ進んでいく
人の力の偉大さに感動させられます。

阪神・東北・熊本ほどではなかったにしろ、
石川県能登半島も数年前に震災を経験しており、
道路やライフラインの復旧までの不自由な生活を思い出します。

（もう二度と、経験したくはないことです。）

しかし今
被災地では 辛く厳しい日が続いております、

どうか・・・どうか・・・

頑張りすぎなくていいです、休んでも戻ってもいいです、

でも　あきらめないで、負けないでいてください。


遠くから願う事しかできませんが、
亡くなられた方々のご冥福を 心よりお祈りするとともに、
負傷された方、
不自由な生活を余儀なくされている方々が
一刻も早く
元の生活に戻られるよう、心から願っております。

三越でも奥能登はまののお歳暮を受け付けています。

こんにちは。

今日は一日中雨の降る能登でした。そんな中、各所で道路の融雪装置を点検していますね。
もうすぐ雪が降るのだなと思わせる光景でした。

さて、今までYahoo店の商品ばかり紹介しておりましたが、今年も三越でお歳暮を受け付けております。
今年はいつもより一品多い三品がカタログに掲載されております。
是非一度ご覧になってくださいね。

お魚一汐干し詰め合わせ

塩麹漬け

能登一夜干の里

それでは、このブログを見ていただいた皆様とまたご縁がありますように。

投稿者：油谷

ありがと～～ございます

今日 すごく嬉しいことがありました（*＾＾*）
　

うちの【味付もずく】を召し上がってくださったお客様から、
「とても美味しかった」との、お葉書をいただきました。
匿名でいただいたので、直接 お礼を申し上げられないので、この場を借りて・・・

本当に、ありがとうございます　ｍ（＿＿）ｍ


製造スタッフ皆 ものすごく喜んでいました　＼（＾＾）／
お客様の声で、より一層 頑張らなくっちゃ・・・と意気込んでいました（A＾＾；）



うちの味付もずくは、能登沖で採れた地元の物だけを使っています。
能登の“もずく”じたい美味しいのですが、味付は各社独自のものかと思います。

『奥能登はまの』の味付もずくは、のどごしと歯応えを味わっていただける様
絹もずくと岩もずく のブレンドです。

味は・・・少々 酢がきいている方だと思いますが（＞*＜）
酢の物が お好きな方なら、これくらいじゃないとぉ～～～とおっしゃいます。

みなさんも、お店で見かけたら買ってやってください。

本当に美味しいですから（＾＾）

本日よりお歳暮ギフトの販売を開始いたします。

こんにちは。

今日は朝からしびれるような寒さの能登です。
でも、そんな寒さがこれからの魚を美味しくすると思えば大歓迎ですね。

さて、そんな寒さの今日は奥能登はまのお歳暮ギフトの販売開始日です！
今回は３回に分けて公開いたしますので、是非お見逃しの無いようにお願い致します。

第一弾にあたる今日は奥能登はまのを代表するセット「一夜干の里」と「能登の塩糀漬け」を公開します。


脂の乗った最高の魚をたっぷりと使用した一夜干に、栄養満点の塩糀漬け。もちろん、塩糀漬けも能登の魚のみを使用しております。
贈って喜ばれるだけでなく、ご自分へのご褒美にも嬉しいセットですね。
是非お使いくださいませ。

ご購入はこちらから。（本日１２時３０分より公開開始）
奥能登はまのYahoo店：奥能登はまのギフト－２０１２・冬

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投稿者：油谷

Yahoo店の外装を変更しました。

こんにちは。

今日も秋らしい穏やかな天気の能登です。
もうすぐ11月になるので、そうなればこの穏やかな天気ともおさらばとなるでしょうね。
木枯らしの吹く肌寒い日々はもう目の前です。

さて、11月になるといえばやってくるのが毎年恒例のお歳暮ギフトですね。
すでに何度か告知しておりますが、奥能登はまのでももちろんお歳暮ギフトをご提案させて頂きます。
11月1日から始められるように準備をしておりますので、是非楽しみにお待ちくださいませ。

そうそう、先程Yahoo店の外装を変更いたしました。
全体的に和風なイメージに仕上げましたので一度ご覧になっていただけると嬉しいですね。
美味しい煮物にアクセスしやすくなったのも特徴です。
奥能登はまのYahoo店

今年の冬は寒くなりそうですので奥能登はまの自慢の煮物セットや昆布巻セットがお勧めですよ。
もちろん、職人こだわりの一夜干しセット「一夜干の里」もあります。

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投稿者：油谷

大雨は突然に。

おはようございます。

今日はいい天気の...って朝だったんですが、現在ものすごい大雨にさらされている能登です。
まさかこれが噂のゲリラ豪雨か？

さて、ゴゴゴっと雨が降っているとは思えないような音をバックに今年の一夜干しをご紹介します。
今年の冬はこの一夜干しギフトを販売します。


名称は一夜干の里。価格は５２５０円を予定しておりますので、皆様是非とも贈り物にお使いくださいませ。
その他ギフトについては今月終わり頃に発表いたしますので、楽しみ（？）にお待ちください。

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投稿者：油谷

三越フードコレクションで催事

おはようございます。

青空の広がる良い天気の能登です。でも、風がとても強いです。
朝方は寒いくらいでしたね。布団がなかなか手放せない気温でした。風邪を引かないように気をつけましょう。

さて、先週の３日から三越日本橋本店地下一階フードコレクションにて販売をしておりました。
期間は９日までですので、今日を含めてあと２日あります。まだいらしていない方にも是非来て頂きたく思います。
私（油谷）は５日まででしたが、沢山のお客様にいらっしゃっていただき、大変嬉しい思いでした。
６日からは営業の鍛治谷ががんばっております。
明日くらいには写真も載せることができるとおもいますので、楽しみに（？）お待ち下さいませ。

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投稿者：油谷

外に出た途端雨...

おはようございます。

曇り空の中に晴れ間が少しだけ覗く能登です。先ほどは外に出た途端雨が降って来ましたけどね。
そして、中に入った途端止む。いつも通りの天気です。
そして、雨のせいかわかりませんが急激に気温が下がりました。朝は少し寒いくらいだったので、これからは布団をかぶって寝るようにしないと風邪を引いてしまいそうですね。皆さんもお気をつけ下さい。

さて、本日10時より（もう目前ですね。）iemogのタイムセールで炊き込みご飯単品の6個セットを販売します。
お買い得価格になっておりますので、是非一度ご覧になってくださいね。

奥能登はまのiemog店：期間限定セール

そうそう、来週の２日から日本橋三越地下売り場にて商品の販売をさせて頂きます。
前半（２～５日）までは私、油谷が。後半（６～９日）までを鍛治谷が担当します。
皆様のお越しをお待ちいたしております。

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投稿者：油谷

行楽の秋フェアが明日からスタートします。

こんにちは。

今日は三崎町の伏見で祭りです。朝から雨が降っていましたが、昼近くなって上がったようです。厚い雲が覆っていますが、このまま降らなければいいですね。

さて、明日から行楽の秋フェアがスタートします。
大人気の炊き込みご飯を是非皆様も味わってくださいね。
そして、全品1割引きのお買い得商品をこの機会に合わせてご購入下さいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

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投稿者：油谷

iemogでも炊き込みご飯の素を販売します。

おはようございます。

今日は曇り空が広がる能登です。そして今日は飯田のお祭りです。近くに来られる方は見ていってくださいね。

さて、２２日からYahoo店で行楽の秋フェアを開催するわけですが、iemogでも大人気の炊き込みご飯の素を販売いたします。
セットはもちろん、単品も。でもいか飯の素はやはりセットOnly。
小木漁港水揚げのイカを使っているのでプリップリの食感をセット購入された方のみ味わうことができます。
もちろんたこ飯のたこも、たい飯のたいも、さざえ飯のさざえも石川県産の新鮮で美味しいものを使っていますよ。

iemogはfacebookと連携することで友達と共同購入ができます。
なので、セットを２人で購入して一袋ずつ分けあったり、２つを一人の名義で購入して送料を無料にしたりとお買い得な購入ができます。
買った後は味や見た目の評価をfacebook内でコメントし合ってもいいですね。

美味しい日本をおとりよせ | おとりよせ通販のiemog

便利なWebショップをもっと便利に利用しましょう！

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投稿者：油谷

奥能登はまの、お盆期間中のご注文についてのお知らせ。

こんにちは。

台風が近くにいるせいで風が強く、蒸し暑い天気の能登です。
一時は突風が吹き荒れていた時間も有りました。

さて、既に８月も第２週。お盆も目の前に控えていますね。
そこで皆様が気にされるのがお盆期間中のご注文だと思います。

今年度のご注文は９日木曜日の午前１２時までは今週中のお届けで発送させて頂きます。
それ以降のご注文に関しては翌週１８日以降のお届けとなりますので、お気をつけ下さい。

以上、簡単ではございますがお知らせいたしますのでどうかご容赦下さいませ。

お盆明けも奥能登はまのの商品を是非ともよろしくお願い致します。

8月になりましたがお中元、お返しの出し忘れはありませんか？

こんにちは。

コンビニでアイスの冷凍ケースを覗くとガリガ◯くんやガツン◯みかん等のシャーベット系が欲しくなる暑さの能登です。
クリーム系のアイスが食べたくなるのはむしろ冬ですよね。

さて、8月になり子供たちも夏休みで遊び回っているようですが、お中元の出し忘れやお返しのし忘れなどございませんか？
奥能登はまのでは10日までお中元商品を取り扱っております。
天然のさざえをチルドで贈る等はいかがでしょう。
朝、水揚げされて活きているさざえをその日のうちに発送します。
その新鮮さ、美味しさにきっと喜ばれることと思いますよ。

是非、奥能登はまののギフトをよろしくお願い致します。

良い記事を発見しました。

おはようございます。

今年一番の暑さに朝からくらくらする程の能登です。

さて、今日は良い記事を発見しましたので、紹介します。
タイトルは「こんなに違う能登もずくと沖縄もずく」です。

簡単に説明すると石川県出身で、もずくといえば能登産もずくを食べていた方が東京でもずくを買ったらなんだか見慣れないものだった。
で、これは何？と調べた所、それは沖縄産のもずくでもずくの種類から食感までまったく違うものだった。
折角なので他の人にも意見を聞こうと編集部へ。部員の一人がオススメのもずくを用意して待つ。能登産もずくは自分だけ。富山県民にまで「ナニソレ(笑」と言われる始末（苦笑
でも食べてみたら美味しかった。
という記事。

私ももずくといえば能登のもずくです。というか、もずくを扱うこの会社で働くまで「オキナワモズク」というものを知りませんでした。
この記事を書いた方のいうことがよくわかります。

皆さんも是非この記事を一度読んでいただき、能登のもずくを１００％使用した奥能登はまののもずくを食べてくださいね。
ご購入はこちら。
奥能登はまのYahoo店：もずく

三越地下売り場味匠庵様でも購入できます。

それでは、このブログを見ていただいた皆様とまたご縁がありますように。

投稿者：油谷

うなかま先行予約受付中。

こんにちは。

カラッと晴れていた先週までとうってかわり蒸し暑い日が続く能登です。
今日の朝は雷雨だった’らしい’です。私は寝ていて気づきませんでしたが。

さて、今年の鰻の高騰は目を見張るものがありますね。
先日、市内のスーパーマーケットで見た鰻は中国産で１９８０円でした。大きさは...一昔前なら頭の１が抜けた金額で買えた程ですかね。

「高いし今年は鰻を諦めよう。」
「実は鰻の小骨が苦手であまり食べないんだ。」
「脂くどくてあんまり好きじゃないんだよね。」

「「「でも、やっぱり土用の丑には食べたいよね。話題にもなるし。」」」
と思っている方。

そんな方にこそはまののうなかまをおすすめします。

ただの蒲鉾にはないふわっとした食感。
うなぎと見間違えそうなその姿。

正に、鰻を食べた気分になれる...かも？

話題に乗って「鰻風」を謳った商品がいくつかでていますが、
「せめて鰻味じゃなくても美味しいならいいんだけどね。」と
味がいまいちだったという意見も聞きます。

はまのは美味しくないものをお客様にお召し上がり頂くようなことは絶対にしません。
もちろん、お口に合わない事もあるでしょう。でも、自分たちで食べて「美味しい」と思ったものだけを商品にしております。
ですので、是非「うなかま」をまずは一度ご賞味くださいませ。


奥能登はまのYahoo店：鰻風かまぼこ うなかま

新登場「鰻風かまぼこ うなかま」

こんにちは。

昨日は久しぶりの雨でジトッとした一日でした。今日は晴れてますが、昨日の雨の影響が残っているのかまだジメジメした空気の能登です。
でも、久しぶりの雨で畑の野菜たちが元気になっているようだったので、農家の人達は喜んでるかな？

さて、すでにご注文もいただいておりますが、昨日から新商品がYahoo店に登場しました。
その名も「鰻風かまぼこ」




その姿はまるで鰻の蒲焼き。

その食感は今までに無い新しい蒲鉾。

ご飯とともに、お酒とともに、是非一度ご賞味くださいませ。

ご購入はこちらから。
奥能登はまのYahoo店：土用の丑特設ページ 鰻風かまぼこ「うなかま」