美味しいから～すぐに・・・

お泊りしちゃった「友愛ファーム」

夕食は提供していないって事で、近くの人気店でディナーの予約。

車なので、タクシーを頼めたら呑めるなぁ♪と思って・・・

チェックインの時に「タクシー頼めますか？」って聞いたら、気さくな支配人「僕で良かったらお送りしましょうか？」と。

そんなサプライズを言って貰えたら「じゃぁお願いしていいですか～？」となっちゃうでしょー！！

って事で、送迎して楽しめた「サメオト」さんの記事は少し前にUPしました。

翌朝、ホテルの朝食はボリューム満点のエッグベネディクト。

焼き立てのパン・野菜たっぷりのスープにフルーツ。

ホールにはデロンギの珈琲マシンが設置されてて、２４時間自由に飲めますが、朝食の時はサーブしてくれました。

朝食後、支配人から「良かったらランチもやってます。1日１組で予約制なんですけどね」って教えて貰って・・・

行ってきました、ランチ。笑

お願いしたのは２０００円のランチで、メインは５種類から選べるシステム。

まずは前菜の小エビと生ハムとアボカドの生春巻き。

カラフルな野菜とモッツアレラのサラダ。

コーンスープは甘ったるくなくて、後引くお味。

メインはオムライスをチョイス。

ソースには牛タンが！！

デザートのアップルパイも美味しかった～♪

回りは自然豊か。

サギものんびり食事中。

蝶もたっくさん集まって食事中。

何だか、ここに来ると気持ちがほんわかしちゃう。

支配人曰く・・・「この場所っていい事が起こるんですよね」と。

次回はクリスマスディナーで！と支配人・シェフと約束してきました。笑

さくらんぼ狩りよりも・・・

１か月前の事。

余市の仁木町へさくらんぼ狩りに行ったのよね～。

北海道でさくらんぼと言えば仁木町。

あっちこっちに果樹園があるけど、今回は「村田果樹園」さん。

色々な品種がありますが、食べごろは紅秀峰 とおりひめの季節。

たっくさんの木に、それぞれ布で名前が書いてある。

これが食べごろ「おりひめ」ちゃん。

ほんと、アメリカンチェリーみたいに赤黒いの・・・

味は・・・

私のお気に入りは同じく食べごろの「紅秀峰 」

でも赤く熟した実は高～い所にしか無いので、大きな脚立によじ登って採らなきゃならない・・・

しかも暑い・・・

たらふく食べて、次は「プルーン」だな♪

まだ実は青かったけど、色々な種類があったよ～。

そしてプルーンと同じ頃に食べられるブドウ♪

今年は「ブルーベリー」がアオバトに食べられちゃって、途中でブルーベリー狩りが出来なくなっちゃった農園さんとかもあったらしいよ。

入口前ではさくらんぼの詰め放題もやってたわ。

紅秀峰が美味しかったので買って帰ろうと思ったけど、お値段見てやめた～。

さくらんぼ狩りの後、やって来たのは去年も同じパターンだった「余市番屋」さん。

去年はリンゴ狩りの後に、ここへ寄ったのよね。

で、凄い行列で待つ事１時間近く。

今回は開店時間前に並んだけど、それでも待つ事４０分位？

とにかく人気店。

待ってる間にお腹空いてきちゃったから、食べた食べた！

キラキラゴールドのお皿ばっかり・・・笑

牛タン寿司も美味しい～♪

今年は美味しい物を食べる事にしたから、お値段気にせず食べちゃった。

また９月、プルーン＆ブドウ狩りの後に来る！かな？？？笑

夜のサメオトさんもブラボーです！

先日、インスタにはあげたのですが・・・

以前、写真撮影とランチを兼ねてお邪魔した「サメオト」さん。

今回はディナーに行く事が出来ました♪

しかも、今回は呑めちゃう♪

前菜はそば粉のガレット。

そして一口サイズの一品が色々。

斬新なのは、ナスの揚げびたしにチーズをかけてあったり・・・

パスタは２種類。

ちょっと分かりづらいけど、このパスタはソースが絡むように筋が入ってるんですって。

これはそうめんのように見えるけど、シジミだしにトマトを合わせたスープパスタ。

シジミとは思えないサイズにびっくり～！

鹿肉のステーキは、とーっても柔らかくて臭みも無くて美味しい！

鯛とリゾット。

このリゾットが美味しくて、今回お気に入りNo.１。

デザートはオリーブオイルのアイス。

オリーブオイルの味がするんだけど、甘さスッキリ美味しいの～。

帰りにシェフが外まで見送りをしてくれました。

「レシピっていくつ位あるんですか～？」と質問すると「レシピって僕は無いんですよ」

仕入れた物でその時にピピピっと考えて作っちゃうそうです！

頭の中はずーーーーーっと料理の事を考えてるそう。

シェフは色々な国を回って料理を勉強してきたと、奥様からも聞きました。

だから、こんな素敵な料理が作れるのねぇ💛

そんな奥様がチョイスする器もとーっても素敵💛

私の中では、サメオトさんブラボーNo.１です＼(^o^)／

支笏湖第一寶亭留 翠山亭 夕食で満足～♪

先週、旦那さんが函館へ遊びに行くと言うので、私も美味しい物を食べに行こう～♪っと。

でも、仕事があるのよねぇぇぇ。

だから、仕事終わりに行ける距離で探したわぁ。

「支笏湖第一寶亭留 翠山亭」

以前定山渓の第一寶亭留に泊った事があって、食事が美味しかったんだ。

１４時で仕事を終えて、ドライブ１時間ちょっと。

チェックインを済ませて温泉で汗を流した後は、ウェルカムドリンク♪

スパークリングワインと豆菓子・かりんとう。

お隣の席にはアジア系のインバウンドグループが居ました。

さて、お愉しみの夕食。

お料理を提供してくれる担当の女性もインバウンド。

ワイングラスに注がれているのは「おだし」

そして、手前は雲丹と北寄貝のお寿司。

次はとうもろこしのフラン。

茶碗蒸しみたいな感じね～。

「素材」という料理名が付いてるだけあって、素材の美味しさを出してる。

真ん中にチョコっとあるのが花咲蟹。

右下に１枚あるのが鮑。

白いのが豆腐と山葵のソースで、上には土佐酢のジュレがかかってる。

お造りの牡丹海老がメチャ美味しい！

そして、私が一番美味しいと思ったのが「おかひじきとそら豆の飛龍頭」

おかわりしたかった。

最初のビールが終わったので、ちょっと奮発してシャンパン。

本当は第一寶亭留限定のワインが呑みたかったんだけど「もうありません」だって。

メニューに売り切れって書いておいて～。

お口直しの「赤しそのソルベ」も甘酸っぱくて、爽やかで美味しい♪

真狩のハーブ豚、右下の黒七味は「辛いです」って説明聞いてたけど、ほんと辛～い！！

お肉は弾力あるけど柔らかい、肉肉しい感じ。

いつも呑んだらご飯は食べないようにしてるんだけど、お味噌汁が美味しくて！

お漬物も美味しくて！！

ご飯を食べてしまったわ～。笑

お味噌汁、おかわり欲しかったです。

デザートは右下にちょこっと隠れてる、同じ支笏湖にある系列ホテルの名前が付いた「雨の日と夕やけのジェラート」が美味しかった～！

後口スッキリ！！

お腹パンパン、大満足の夕食でしたぁ♪

すると帰り際に「お夜食にどうぞ」って、いなりずしが２つお皿に乗せられてお部屋に持って帰れるように渡してくれたの。

いなりずし、食べたかったから嬉しかった～。

夜食まで待たずに食べちゃったわよ・・・笑

ごちそうさま。

美味しい物にあり付けない～

涼を求めて山の上までやってきました。

車で行ける十勝岳望岳台。

でも、この先登って行くとクマに遭遇する危険も！

今年はクマがあっちこっちで出没して、大騒ぎ。

クマが悪い訳じゃないのに、人間を襲ったと射殺されるニュースを見て、ちょっと心痛むわねぇ～。

ここからは、お食事版。

宿泊したざわざわ村と同系列のお店。

写真はアイスのお店で、この脇道を少し下るとお目当てのお店に。

モーグリのいえは軽食の食べられるカフェ。

店内は可愛いインテリア。

外国のお家に来たみたいなインテリア。

パンも少し販売してて、セルフサービスでお金を缶に入れて自分で袋詰め。

カウンターで注文して受け取ったら、好きな席で食べます。

私はベーコン入り。

でも・・・ボリュームが足りない～～～。

という事で、本当はここでランチしたかった「フェルム　ラ・テール」

電話したら「満席です」って・・・

仕方ないから、この青い建物の

前にあった看板を見つけてしまい

パルフェを注文してしまった～！

でも、これまたサイズ小さめ・・・💦

ソフトクリームは美味しかったんだけど、底の方に入ってた杏仁豆腐が合わない～。

お庭も広くて

大好きなヤギさんもいる～💛

手前の子は人懐こくて、奥の子はずっと小屋に居て出てこなかった。

ちょっと高台にあるので、晴れてたらここからの景色もいいわねぇ♪

今回の美瑛の旅、美味しい物にありつけなかったので不完全燃焼！

美味しい物を求めて、また出かける計画を立ててしまいました～。笑