夏の阿蘇くじゅう国立公園小旅行（５）そば街道を走る：阿蘇郡南小国町

阿蘇郡南小国町の中心部に「そば街道」があります。

 

１．阿蘇市から日田市へ

阿蘇市から小国町を経由し日田へ向かいます。

 

２．そば街道入り口

阿蘇山系の豊富な湧水が美味しいそばを作り出すそうです。

 

３．そば専門店

外国人にも受けそうな店構えです。

 

４．高菜ご飯とセット

阿蘇名物の高菜めし（高菜漬けを刻み混ぜたご飯）とセットを戴きました。

 

５．外一そば

そばはそば粉１０に小麦粉が１の割合で打たれた「外一そば」だそうです。

 

撮影：iPhone12