かぼすの使い方

四国のかぼすを貰った


鍋物の薬味とかにしてるのを
よく見るけど



とりあえず

無難に

焼酎で


1個丸々搾って


さっぱりしてたまには
いいかも


東北ではあまり馴染みのない食材

家で食べるにはどう使えばいいのかな