昨日、餅つき機で豆餅を突きました。
（去年までは
本藤家の餅つきに参加してましたが、今年は中止になりました）
説明書を見ながら・・・「豆は洗って、突くときに入れる」と書いてありました。
生で良いの？と悩みましたが、その通りにしました。
今朝、早速切って、焼いて食べてみました。
豆が生でした！
餅から豆を取り出して、炒めて食べました。
残った餅は、塩気のある無残な餅です。（もちろん、焼いて食べます）
今日、再挑戦しました。
豆餅インターネットで見て、「炒めてから入れる」を参考にすることにしました。
突きあがったのを早速食べてみました。
香ばしくて美味いです！
