茶碗蒸し

茶碗蒸し
茶碗蒸しを作る。12月31日、恒例の茶碗蒸しを作る。
材料　12人分
1）卵　　　　　　　　　9個
2）出汁　　　　　　　　7カップ
3）鶏肉（もも肉）　　　300グラム
4）エビ　　　　　　　　4匹
5）銀杏　　　　　　　　12個
6）かまぼこ　　　　　　12切れ
7）干し椎茸　　　　　　3個
8）三つ葉　　　　　　　12葉