60歳からの男の料理

８月１０日　５回目の６０歳からの男の料理に参加、今日の料理は
１）たこの酢の物
２）親子丼
３）きんぴらごぼう
　今回の３品は先回より時間もかからなくわりと簡単にできます。
　　　　　　　　親子丼の作り方
材料　４人分

とりもも肉……… ２００ｇ　　　　　　　　　だし………………１５０ｍｌ
　酒…………大さじ1/2　　　　　　　　 　水………………カップ１
　塩…………小さじ1/6　　　　　　　　　　けずりかつお……３ｇ
たまねぎ…………１５０ｇ　　　　　　　　　Ａ
みつば……………２０ｇ　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　大さじ2/3
卵…………………４個　　　　　　　　　　しょうゆ　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みりん　　　　　大さじ2
ごはん……………６００ｇ　　　　　　　　酒　　　　　　　　大さじ1