八王子 戸吹 「鮨忠」 美味い！

いやぁ～、昨日は東京を飛び回っていた感があります。

朝10時には新橋（東）のある金融関係の本社で理事長さんにお会いし、昼は社（中）で打合せが重なり、夜は八王子（西）戸吹の「鮨忠」さんで一杯でした。

ゲリラ豪雨の影響なのか、道路も鉄道もかなり影響が出ていました。

 

 

以前もご紹介いたしましたが、八王子戸吹の「鮨忠」さんです。

友人の車に乗り、中央道を西へ1時間。

八王子インターを降りて、サマ―ランド方面へ。

山の中？古い街道沿い？に店があります。

 

 

この店は書道家の作品が多く、店の看板もこのとおおりです。

鈴木方鶴先生の作品です。

 

 

店内の壁面もこのとおおりです。

 

 

 

桑原翆邦先生の板戸（部屋の間仕切り）

翆邦先生は皇太子さまの書道の先生でした。

 

 

左は店主。右は私が習っている吉野大巨先生です。（以前来た時の画像です）

先生の先生が桑原翆邦先生です。

今回、鮨忠さんにお伺いしたのは、この板戸をある書道展のメインに飾るため、借用するお願いに来たのです。

 

 

店主からもこころよくご了解をいただき、早速お寿司を注文いたしました。

いろいろな注文の仕方もあると思いますが、頼み方によっては高価になりますので、私たちは上寿司（2100円）にしました。

運転する友人は冷たいお茶です。

もちろん、私は先ずは生ビール。

 

 

そしてヒレ酒を2杯。

 

 

 

上寿司です。

美味いですねぇ～。

ホント、トロはとろ～っとしています。

 

 

鉄火巻きもマグロに味が付いているのでしょう、こだわった味わいです。

シャリは釜炊き。

寿司酢は特選だとか。

久しぶりに、美味しいお寿司（2100円）をいただきました。

 

 

時間もまだ早いので、自宅用にお土産を注文しました。

車の中で、土産を持って帰るとの連絡です。

帰宅すると待っていた女房が、これは美味しい！と一言です。

寿司を4人前（土産含み）＋生＋ヒレ酒2杯＋冷たいお茶でちょうど1本（枚）です。

安いですね。

店主もかなりサービスしてくれたのでしょう。

帰宅して、また　ちょっと？いただきました。

結果、二日酔いの一歩手前です。

いつもは5時に起きて、ブログをアップするのですが、今日はこんな（8時40分）時間になりました。

 今日の夜も、あるフェスティバルに呼ばれています。

早く帰れると良いのですが・・・。

 

yuki-G