こんばんわ。
この度は、
『雄雛を食肉用として流通していく』
今まで成功例がなく
行われてきていない事業に
御支援を頂き、ありがとうございます。
採卵鶏の雄雛は🐥は、
ブロイラーとは異なり
今まで
食肉としては活かされることなく
日の目をあたる事はありませんでした。
今後、この事業が本格的に進めていけるように
なれば
将来、懸念されている食料難の時代にも
貴重な人間のタンパク源とされ、
有効活用される
未来の為のプロジェクトになります。
先日、出荷した鶏さん達。
彼らが約3か月居た鶏舎は、
次の雛の受け入れ準備を進めております。
(ようは、鶏糞取り、清掃です)
今、現場作業とは平行に
ソーセージの他、商品開発を進めております。
今後、
商品パッケージのデザインなどに使用出来るように
新たなデザインも作りました。
コツコツ、
本当に少しづつではありますが
前に進んでいます。
正直、
色々 色々大変な事はありますが、
何とか頑張ろうと思います。
何でしょうか。
少し違うかも?しれませんが、
プロスポーツ選手が、
ファンの為に頑張る
自分を応援してくれる方々の為に
頑張る
(頑張れている)
に近い部分もあります。
また、
これは最終的には人々の為、
そして
自分の為。
誰かの為 でもあるけど、
最後は、やはり自分の為!
だと思わないといけない部分もあると思います。
せっかく
このような機会やご協力してくださる
皆様と出会い、
始められた事業です。
なんとしても成功させます!
応援のほど
宜しくお願い致します!
こんばんわ。
今日はRBC琉球放送様で
先日取材された内容がO.Aされました。
内容がコンパクトにまとまり、
上手に編集とナレーションを載せて頂けたな~
と思いました。
放送で使用されなかったシーンもありますので
その辺りは尺や構成のご都合もあるかと思うので
残念ですが、
農福連携(障害者の事業所)についても
取材されていて
事業所の職員さんのインタビューも
カットされ なかったので
また別な機会で 色々皆様にも知って頂きたいと思います。
ともあれ
この度は、このような機会があり、
本当にありがたいと思います。
この
採卵鶏の雄雛を飼育し、食肉用にする
という事自体が本当にすごい事なんだと
改めて思います。
また違った側面から見れば
色々と難しい問題であることも事実で
昨日は、少し悩んでしまいましたが、
この事業の発案者である
協同商会の稲嶺社長から
今日、色々アドバイスを頂き、
本当に救われました。
本当に感謝していますし、
恩返しを必ずしたい大切な方です。
このプロジェクトを応援してくださる
方々にも
必ず恩返しをしたいと思っております。
『琉球王鶏』
近い将来、必ず
もっともっと認知され
今まで日の目を浴びる事のなかった
存在を
必要不可欠な
堂々とある存在に出来たらと思います。
今、当たり前にある事柄や価値観が、
未来には変わる可能性がある
という事を思いました。
なんとなくですが、
世の中の変化していくスピードが
とんでもなく早く、
アップデートされていき、
常識だと考えられていた事が、
そうでなくなったり、
反対されていたことが
認められる世の中になったり、
歴史(過去)は繰り返されていくものですからね
今回、
クラウドファンディングを
スタートしています。
10月中旬で終了予定です。
今回あえて
あまり友人、知人に支援して というような事は
行っておりません。
一般に知られ、
本当に意味のある事業だと思って頂けた方々に
ご支援を頂ければ幸いです。
ですが、せっかく行っている事で、
自信を持って
今後事業展開を本気でしていきたいと
考えておりますので
この場であえて
改めてお伝えさせて頂きます。
今回は、
朝日新聞社のクラウドファンディングサイトです
https://a-port.asahi.com/okinawatimes/
引き続き、
応援のほど
宜しくお願い致します。