#653 『疑え！』

おはようございます！

 

沖縄は台風が近づいています。

 

養鶏場周辺も少しづつ

防風対策をしています。

 

 

 

さて、

日々忙しく身体もかなり悲鳴をあげている

ようで

 

 

かなりクタクタです。

 

ですが、やる事はやらないとなりません。

 

今日も頑張ります。

 

 

 

 

 

 

鶏さん、今年はあまりいじめとか少なく、

 

突きもあまり起きていません。

 

なので死亡率も少ないです。

 

 

鶏舎内を定期的に掃除をしたり、

 

ふんだんに草をあげたり、

 

定期的に鶏舎から出して

自由に動ける時間を増やしているからでしょうか。

 

 

 

 

 

昨日、抜き雄を出荷した際に使用した

カゴを取りに行きました。

 

いつも回収をしに行くと

他のカゴと混ざり、うちのがどれか

 

わからなくなる為、目立つように

ペイントしました。

 

 

（裏で人から譲ってもらったモノで

出所は一緒みたいなものですが笑）

 

 

途中、今後の商品開発の参考にと

 

コンビニに寄り、

 

サラダチキンを買いました。

 

 

軽トラに戻り、

 

パッケージや記載内容など見て、

 

開けようと思った時、

 

賞味期限2021.9.4

 

となっていました。

 

アレ？今何年だっけ？

今日何日だっけ？

 

あれ？過ぎてるじゃん。

 

 

と思い、レシートを受け取りませんでしたが

すぐにレジに戻り、返品しました！

 

 

 

たまたま、

 

商品開発＝賞味期限

 

という事を意識していたから気づいたかも

しれません。

 

 

 

 

中学２年の時の理科の先生の

ある口癖を思い出しました。

 

低い声で

『疑え』

 

 

 

当たり前の事、

そうだと思い込んでしまっている事を

 

 

 

良い意味で疑う　という事も

 

時には大事なのかも？

しれませんね。

 

 

 

 

 

リュウキュウハゼ、

 

だいぶ治ってきました。

 

すぐに皮膚科へ行って良かったです。

 

 

 

 

さて、支度をして行ってきます！

 

皆様、良い一日に　なりますように！（^^）

 

 

 

 

 

#652 雄鶏 出荷しました

こんにちわ。

 

昨日、

予定通り『雄鶏』🐓達を出荷致しました。

 

 

早朝、真っ暗な時間に養鶏場へ。

 

満天の星空の下、

 

 

感情は捨て、

 

1羽ずつ　搬送用の準備していたカゴへ。

 

 

 

１羽ずつ

捕まえては計りの上に

 

 

体重を計ると２キロ越えが15羽🐓

 

今回は夏場を越え、途中、餌の消費量が心配でしたが、

 

 

思っていた以上に成長してくれました🐓

 

 

 

気づけば

空も明るくなった頃、

 

作業は終了。

 

 

毎回汗だくになります💦

 

 

 

 

片道１時間弱の道のりを

 

後ろの荷台を少々気にしながら、

軽トラックで走ります。

 

 

 

 

 

 

 

毎回、

空っぽになった鶏舎を見ると

 

少し寂しい気持ちになります。

 

 

 

 

 

ひとまず、

今回の『雄鶏』の試験は

 

 

この約２年間で　成功！

 

と言っても良いのでは　という

結果に至りましたが、、

 

 

飼料を設計した比嘉先生は

 

おそらく次回はまた微調整される事でしょう..

 

研究者ですから　ね。

 

 

 

 

 

この雄雛を飼育し、

 

人間が食べられる

貴重なたんぱく源として

 

 

 

『人間の命を繋ぐ』資源と考えたいと

思います。

 

 

 

 

 

このような

貴重な命だからこそ、

 

 

なんか、

『勲章』　というか

 

 

なんというか...

 

 

下剋上とは違うけど

 

 

 

逆転させたいですね。

 

存在価値を。

 

 

 

今回、

 

 

前回とまた違うイラスト付きの

 

『琉球王鶏』の

デザインを作りました。

 

 

 

そんな想いを込めて...

 

 

 

 

 

堂々と

 

その姿を　　命を輝かせる為に...

 

 

 

 

 

 

 

このあとは

引き続き、

 

商品開発を進めていきます！

 

 

 

 

必ず、

軌道に乗せてみせます！

 

 

 

#651 明日、『抜き雄』出荷です

こんばんわ。

 

明日、いよいよ

 

現在飼育している『抜き雄』の🐓出荷です。

 

 

今日は、作業の合間に

 

キャンプ場にしたい奥の眺めが良いスペースへ

 

お散歩をさせに行きました。

 

 

明日で106日齢になります。

 

 

今回は、今までに比べ、日数も多いではありますが、

その分大きく育った印象です。

 

 

しかも、

今回は１羽も途中で死んでしまう事なく、

 

順調に育てる事ができました！

 

 

夏場だったので餌の消費量なども

一時期気になりましたが

 

扇風機で風を当てたり、

 

氷をあたえたり...

 

 

 

 

随分と立派になりました！

 

 

 

 

 

 

思えば、、

あんなことや

 

 

 

こんなことや

 

 

ちょっと今回は思い出が色々あります。

 

 

 

 

 

浜比嘉へ行ったり。。

 

 

 

それが

 

わずか３か月ちょいで

 

こんな立派になりました！

 

 

 

 

 

 

 

明日の早朝出荷になりますので

 

 

今日の夕方に餌切りです。

 

 

しかし、

ギリギリまで餌をあげました。

 

 

 

 

 

 

抜き雄達よ

 

今、沢山の応援があり、

みんなの仲間を

 

 

今後、産まれてすぐ殺処分など

されないように

 

 

 

引き続き、頑張りますよ！

 

 

 

 

 

 

 

明日の早朝、

 

 

おそらく

薄暗い中、

 

 

 

 

割り切って　作業として

 

彼等をカゴに入れて

 

運びます。

#650 RBC様 取材に（情報解禁OK）

こんばんわ。

 

今日も朝からバタバタと。

 

今日は、養鶏場🐓で作業をし、

途中抜けして取材の対応へ。

 

 

今日は、RBC琉球放送様が

取材の続きに。

 

 

協同商会様、比嘉先生の取材に。

 

 

 

実際、『抜き雄』の飼料を作っている現場取材など。

 

 

先生宅の試験現場も。

 

 

 

 

取材中、

『努力が大事』という言葉がありました。

 

 

頭が良い事以上に

努力をする事が大切なんだ　という事でした。

 

 

 

過去のお話を聞く中で

本当にすごい努力をされ続けてきた方なんだな～と

思いました。

 

 

先生の書斎には英語の辞書のようなモノがギッシリ。

 

当時はインターネットもない時代。

 

とにかく色々調べたり、繰り返し試験などし、

勉強を沢山されたそうです。

 

 

特にハワイ大学への留学時の体験など

 

貴重なお話を聞く事が出来ました。

 

 

 

改めて、

この『抜き雄』の試験は

 

比嘉先生だったから実現できたモノだと思いました。

 

 

繰り返しになりますが、

 

そもそも食肉用ではない

採卵鶏を食肉用にしてしまう

 

という事がとんでもなく凄い事なんだと

思います。

 

 

（これは本当にすごい事です！）

 

 

 

 

 

最後に

ともや農場に戻り、

 

抜き雄ソーセージを

 

リポーターの今野さん、

カメラさん、マイクさんに食べて頂きました。

 

 

 

今回は火を通してすぐに食べてもらいたく

コンロを準備してもらい笑

 

 

皆様、

とても美味しいとの事で

良かったです！

 

 

 

 

ちなみに

O.Aは、５分～７分だそうで。

 

 

 

『では、７分お願いします！』

 

と伝えておきました！

 

 

（写真UPは許可済み）

 

 

この度は、

『抜き雄』の取り組みを見つけてくださり、

 

そして、

 

取材してくださり、

本当にありがとうございました！

 

 

9/16O.A予定です。

 

#649 『リュウキュウハゼ？』

こんばんわ。

 

 

今日は、クタクタ過ぎて

午後、自宅で倒れ込むように寝てしまいました。

 

 

午前中は、養鶏場🐓で作業をし、

 

これだけでクタクタです。

 

疲れがずっと溜まっていて

 

疲労が蓄積されている状態です。。

 

 

 

 

さて、

右のモモがなんだか虫に刺されたような

感じになっていて

 

 

 

昨日、診察時間を越えて皮膚科に

飛び込みました！

 

 

 

 

先日、段々畑に出来たらと考えている

養鶏場の山にあるある一角に入り、

 

出てきてしばらくすると

 

 

足が痛くなりました。

 

 

 

先生に見せると

『リュウキュウハゼ』

 

との事。

 

 

ネットでも見たら危険な植物と

出ていました。

 

 

虫ではなくかぶれだそうです。

 

 

 

 

過去に

『蜂窩織炎』という皮膚の感染症にかかった事があり、

 

 

 

沖縄へ移住前でしたが、

 

 

あの時は完治まで

 

半年以上かかりました。

 

膿が溜まっては切開をし、

 

 

 

しまいには２週間ほど入院しました。

 

 

今回もまさか？と思いましたが、

 

痛さや腫れ方が違うので

 

大丈夫かと思います。

 

 

 

 

皆様もくれぐれも

 

気を付けて下さい。

 

 

 

明日、明後日はまたTV局の取材対応で

少々バタバタしますが、

 

 

頑張ります！