こんにちわ。
採卵鶏の雄鶏の
を試験し続けています。
かれこれもう２年近くになります。
この採卵鶏の雄鶏は、
ブロイラーのような食肉用ではない為、
肉質に劣るとされ、
また短期間では大きく成長する事も出来ないので
飼料代などのコスト面でも
なかなか食肉としての流通は
難しいとされております。
今回、比嘉先生の長年の家畜飼料の研究経験から、
これらを食肉に出来るように
配合調整をし続けてきて、
ようやく
商品化にする光が差してきました。
現在は、うちの農場は、
まだ採卵鶏の雌をメインで飼育している為、
雄鶏の飼育スペースがありません。
そろそろ本格的に拡張していきたいと考えております。
自分は沖縄へ移住し、
この養鶏場の仕事に関わるまでは、
当然、この採卵鶏の雄の事について知る由もなく、
今まで誰も成し遂げる事の出来なかった事に
挑戦をさせて頂く機会が与えられ、
比嘉先生、
協同商会の稲嶺社長には
本当に感謝しております。
これらの命を
ある意味活かしていけるように
頑張ってみたいと思います。
応援、
宜しくお願い致します。
おはようございます。
今年の夏は例年に比べ若干涼しい感じです。
東京はかなり暑いみたいなので
くれぐれも体調管理には気を付けて下さい。
さて、
毎日、仕事のお話ばかりなので
たまには...
この時期になると
高校時代の高校野球を思い出します。
あれからもう何年経った事やら。
現役時代出場してから
現地へ行く事はありませんでしたが、
５，６年前くらいからでしょうか。。
１日日帰りで観戦に行ったり、
２泊で行ったり、
そして、移住を決めた2018年の夏は、
本土でやっておきたい事リストを作り、
甲子園全試合観戦！を実地。
実際は暑くてバテて、
全部は観れませんでしたが、
全日程観戦をしました。
その思い出を１つ紹介です。
『＃22あの奇跡をふり返る！甲子園・席取り物語』
甲子園の近くにある宿を借りて
毎日薄暗い、いや真っ暗なうちから宿を出て、
席は入場門に並んで早いもの勝ちで。
毎日同じ顔ぶりで挨拶したり、
宿の近くのご飯屋さんと顔なじみになったり、
現地で知り合った方とお友達になったり、
（その後、東京でも会いました）
沖縄へ行ったら忙しくなるだろう
休みはなくなるだろう
という事で
とにかく楽しみました！
そして、
必ずまた来ると思って
甲子園をあとにしました。
コロナで昨年は中止になり、
選手達のことを思うと
とても残念でした。
今年も観客数は限られた形のようですが、
無事開催されたようで
良かったです。
頑張れ
高校球児達！
仕事が落ち着いたら
母校へ顔を出しにいきたいです。
なんとなく
気が引き締まるからです。
ガムシャラに毎日色々やってきましたが、
身体はかなり疲れており、
なかなかきついです。
ですが、
また初心に返り、
今日も頑張ろうと思います！
