こんばんわ。
ついにパーラーがオープンしました！
昨日、7/31と今日8/1
プレーオープンという形でしばらく
毎週金曜～日曜の営業です🍓
いつもお世話になっている沖縄農園さん、
そして、パーラーの改装工事をお手伝いして頂いた安喰さんより
素敵なお花が届きました！
本当にありがとうございます！
昨日、今日の２日間でも
それなりにお客様には来て頂きましたので
色々大変でしたが
良いスタートが切れたと思っております。
『ともやの平飼い卵プリン』は
昨日も今日も完売致しました！
中にはプリンだけを買いに来てくださるお客様も。
そして、品切れで買えなかったお客様
申し訳ございませんでした。
来週末は予定より多めに作ろうと思います。
このブログを読んでくださっている
皆様にも 本当は食べて頂きたいのですが..
ネット販売も出来たらと考えております！
親族の皆様が顔を出してくれたり、
養鶏場のアルバイトさんが友達を連れて来てくれたり、
パーラーの改装工事をしてくれた安喰さんも
来てくれたり、
最近知り合った琉球新報の記者さんも
来てくれたり、
隣のパン屋さんも
連日買いに来てくれたり..
最初はご祝儀で来てくださっている部分も
あるかと思いますので
今後もお客様には喜んでもらえるように
色々工夫していこうと思っています！
（既に頭の中には色々あります！）
コツコツとグランドオープンに向けて
さらに手を入れていけたらと思います。
昨日は初日でドキドキだったかもしれませんが、
担当のパートさんが
とても頑張ってくれました！
そして、
担当外のお二人のパートさんも
様子を見に駆けつけてくださり、
本当に嬉しかったです！
きちんと経営が軌道に乗ってきたら
必ず恩返しをするつもりでいます。
さて、
その前後には養鶏場の🐓🥚作業や
山の道の草刈りや
車検の車を取りに行ったり、
抜き雄の商品開発打ち合わせなどで
相当バタバタしましたが、
頑張っていればよい事もあるんだなーと
大変だけど
頑張ろうと思います！
という事で
毎日変わらず
ずーーっと忙しくしていますが、
今日も後半戦、終盤戦
もうひと頑張りです！
