おはようございます🐥
ここ毎日は早朝から夜まで
急ぎ作業でなかなかblogも書けてなく
申し訳ございません。
東京かは→沖縄へ移住して
昨日でちょうど2年半が経ちました。
こちらへ来るなり、
色々な予定が変わり、
休みらしい休みもなく
走り続けています。
イチゴ🍓もあと1ヶ月と少しで
終わりを迎えます。
ラストスパートの体力は
残っていませんが、
なんとか乗り切りたいと思います。
さて、
先日、皆さまに知って頂きたいニュースが
出ていたので
共有させて頂きます。
今、我々が試験をしている
『抜き雄』について
2ページ目を見て頂きたいです。
このオスかメスかで判別されて
殺処分されているオスを
『抜き雄』と、言います。
この抜き雄を人間の都合によって
殺されるだけの雛を
食肉用にする為の試験を
しています。
（そもそもそれも人間の都合？かもしれませんが）
過去に同じ事を考え、試した方々もおられると
聞いています。
しかし、記事のように
雄は費用対効果が見合わなく
そもそも食肉としての扱い自体、
スルーされているのがわかります。
採卵鶏の雄を
食肉にという事自体が
そもそもありえないと考えられているから
仕方ありません。
それを今更
真剣にいかす事を考える事自体、
ありえない事かもしれません。
今、
家畜飼料に関わり60年、
88歳の先生と共に
この実現に向けて
忙しい合間に試験を繰り返して
います。
1年以上前から
水面下で、試験を繰り返してきた結果、
『抜き雄』も
食肉としての価値はある！
というところまできています。
細かなコストの部分含めて
まだまだ検討する事はありますが、
なんとか実現させたいと思っております。
家畜に対する考え方については、
大変デリケートな部分もあり、
答えがない問題もあると
思います。
しかし、
人間が、生きていく為に
自分は必要な事だと思っています。
それらを食する事や、
それらについて
考える事も含めて。
いずれにしても
今は
まずは想いを形にする事を考え、
未来に残せるように
努力して参ります。
『捨てられた命が人間の命を繋ぐ』
そして
コロナ禍の中
日々頑張っている皆様へ
今日一日を精一杯
生きましょう❗️
今日健康で平和なのは
決して当たり前な事ではない
今日一日に感謝して
自分も頑張ります！
疲れたとか言ってられない。
今日もやるゾ‼️
