雪が再び積もりました。
今日は 一日中降っているようです。
さて、今日は 餅搗きをしました。
ダンナさんが 一人で杵で餅つきをするのが 一年毎に辛くなって来たようです (~_~;)
今までは ガスを使い 大型七輪に火をつけて餅米を蒸していましたが
そのガスボンベも 規制が厳しくなってきて チョット手に入らなくなりました。
そこで ず～っと以前のように 薪で蒸す事にしました。
雪除け用に トタンを屋根にして・・・
昔は 木のセイロでしたねぇ
薪は 蒸せるのが早いです。
３ウスしか搗かないから 後は機械でするように言われていたのですが
やはり お雑煮は 杵で搗いた餅が一番です。
休み休み 何とか５ウス 杵搗きで頑張ってもらいました。
あ、我が家のは 臼も杵も 普通のより少し大き目です。
なので 重い。
雪が チラチラ降っています。
いや、 もっとかな～ぁ
のしもちは 娘宅用と 我が家と 長男宅用です。
豆餅もあります。
２月正月用の のし餅も ついでに用意しました。
ナイロン袋に入れると 長持ちします。
早々と ズルしました。
最後に 仕方なく 昆布餅は 機械で作る事にしました。
そうそう、最後の最後は すぐに食べる分です。
畑から採りたての大根おろし、きな粉、ゴマ、小豆・・・
頑張りました。
そして、ぜんざい用も準備しました。
この すぐに食べる分だけは 機械で作った餅の方が 柔らかくて美味しいです。
これで 今年の行事は 全て終了しました。
（ あ・・・・ 掃除と、おせちの準備が・・・ ）
