ただいまの天気 → 晴れ
まいど~
昼間に外に出るとぽかぽかして気持ちがいい日が続いています。そろそろ雨が降り始めるかしら・・・
最近、マイブームになっているベトナム料理。さらに拍車がかかります。ベトナム人同僚から教えてもらった Girraween / ギラウィーン の Newpark Shopping Centre。レストランもそうだけど、ここにはアジアン食料品店も充実しています。
形はパスタだけど、原料は小麦ではなく、米粉。
パスタサラダのかわりに、米パスタサラダ?! スープにもできるかしら・・・
これなんかさらにパスタみたい・・・
まるでスパイラルパスタのようだけど、これもやっぱり Rice Flour / 米粉と書いています。
サラダにスープ、さらには、パスタにはなれなくても、焼きそばになれるのか?!
はたして、これらは本場ベトナム人はどうやって使うのだろうかしら・・・ また同僚に聞かないと。
そして本日の勝利品は、なんと「シソ」でした~ しかも鉢植えのシソです。お店の人に、恐る恐る値段をきくとなんと1鉢、5ドル!! もちろん買いました。ベトナム紫蘇なので、ちょっと赤いシソです。そばやうどん、冷や奴の薬味にしたいけど、まだそれほど暑い気候ではないので、鉢植えでなんとか大きく育てていきたいと思います。
ますますハマる Newpark Shopping Centre。
では~