今日の正ちゃん

あくまでも正ちゃんは、ラーメン屋です！

しか～し、本日のランチはハンバーグ！

玉ねぎ大きめなザク切りに、スパイスもなんだか微妙に効いてて明らかに手作り仕様。
レストランに勝る味とは言えないけど、気持ちの勝ちです。
人ん家の食卓にいる気分ですよ。

さらに、隣の皿にはサンマも！これぞ正に和洋折衷、煮物もぬか漬けも冷奴も「毎度～」なんて声をかけてきそうですよ。


今日新たに入った助手席さんは、味噌ラーメンを注文。
「味はさておき、あのチャーシューはなんなんですか～」
と、一枚で三、四枚の厚さを誇る角煮とも言えるチャーシューにクリビツテンギョウしてました。