タケノコ、掘りまくり！

　　今日は、母の実家の山へタケノコを掘りに行って来ました～～～ (≧∀≦)

　　親たちは、何回も行っているが、私は今年初です

　　今日、一緒に行ったメンバーは、父と母、義兄と小６の姪っ子、そしてタケノコ掘りの好きないつも一緒に行くおじさんです。

　　今日は、掘ってる様子を写真に撮ってきたのでしま～す

　　　　　　　　　　　　まず、山に到着してビックリ

　　　　　　　　　　　　ボコボコと出てる事出てる事

　　　見て下さい、この私の腰ぐらいまで伸びているタケノコ・・・

　　　　　　　

　　　　　　　手前のタケノコは、義兄が足で蹴り倒しました。
　　
　　　　　　　　もちろん、奥のタケノコも蹴り倒しました。

　　ここまで伸びちゃうと、固くてえぐくて食べられないんですよね

　　じゃ、手頃な大きさのタケノコはというと、こうやって掘ります

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　まず、周りの土を掘り起こす。

　　　　　　　　　　　　そして、根元が見えてきたら、

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　狙いをよ～く定めて、

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　“ガツン”と１発

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　タケノコを掘り上げます

　　　　　　　　ちょっと、見にくいかもしれないので、もう１つ。

　　　　　　　　　　　同じ要領で、周りの土を掘り起こし、

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　根元が見えたら、狙いを定めて、

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　“ガツン”

　　　　　　　トンズルが根っこにハマっているの、わかります？

　　　　　　　　　　　　　この状態で、タケノコを、

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　“グイ”っと掘り上げるんです

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　赤い斑点がちょっと見えるでしょ？

　　　　　　　　　丁度良い所に切り込みが入った証拠です


　　　　　　この場所で、結構掘れてから、また別の場所に移動。

　　　　　　　　　　　すると、ここでもまたビックリ

　　　　　　　　　　　　　

　全体に小ぶりなんだけど、ツンツクツンツクとタケノコが並んでるぅ～～～

　姪っ子は、さっきの場所でも掘ってたんだけど、傾斜が結構あり、しかもタケノコが大きかったので、ちょっと掘るには難しそうだった。

　　　　　　　でも、ここでは、姪っ子が凄く頑張ってました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは、

　　　　　　　

　　　　　　　　手の平ぐらいの小さいタケノコから練習

　　　　　　　

　　　　　　　みんなの掘り方と同様、周りの土を掘り起こし、

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　狙いを定めて、

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　“ガツン”と一発

　　　　　　　　　　　　　　どう、なかなか上手でしょ？

　　この後、コツをつかんで、結構大きいのも沢山掘っていました

　　　　　　　　　　　　　　さすが、吸収が早いです

　　　　　　　　　　これからは、良い戦力になりそうです


　　　　　　それから、ちょっと可愛いタケノコを見つけました

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　２つ並んで生えてます。

　　　　　　　　　　勝手に、“双子ちゃん”と呼んでました

　　　　　　　　良い大きさだったので、もちろん掘りましたよ


　　こうやって、２時間半～３時間ぐらい、掘って掘って掘りまくりました

　　軽のワゴン車いっぱいになりました。

　　でも、姉の知り合いや親戚、私の知り合いにお分けして、全部なくなりました

　　我が家には、大きい鍋いっぱい分残っただけ。

　　と言っても、それだけで十分なんだけどね

　　早速母が茹でて、私が１品作りました

　　醤油とごま油で味付けして、ワカメと一緒にあえました。

　　タケノコは、結構土から出ていたにも関わらず、柔らかくてえぐくなかった。

　　さっぱりして美味しかったで～す

　　今朝、いつも通り５時に起きて、早朝バイトに行ってから掘りに行ったので、さすがに疲れた・・・

　　なので、これぐらいさっぱりしていた方が、私には丁度良かったです

　　今は、目をつむってもタケノコ状態ですが、今夜は良く眠れそうです

　　寝坊しないようにしなくちゃ