衣食住の不思議。

『衣食足りて礼節を知る』という格言があります。これを私の愚友が、「腹が減ってたら礼節もクソもない」、という意味だと、鬼の首を取ったようなドヤ顔で言ってました。まったく恥ずかしい奴だと思いながら、友達なので、ほう、なるほど、という顔をしておきました。こんな恥ずかしい解釈を、どこか他の場所で言わなけりゃいいなと思いながら、後日、他の友達に、飽くまで友達の間抜けエピソードを売る形の笑い話として、やや悪性な気持ちで言ったのですが、

「おう、そういう意味じゃないの？」と、その君は、酒に酔う前から、そんなのは常識、当たり前だと、ヨッパライがことさら酔ってないと言い張るような強情さと確信をもって言うのです。

いや、そうじゃない。そんな事を、わざわざ孔子がいう訳がない。礼節があるのは、腹がいっぱいで、家族や財産もあって、精神をしっかりと他から支えられた奴の特権であって、限られたことで、人間なんてそれなりの条件もそろわずに、立派であるはずがない。なんてことを、孔子がいう訳がない！というと、

「この言葉って孔子なの？」と飄々と言ってのける。そんな事も知らないで言葉の意味もうろ覚えで、よく今まで生きてこられたな！知らないとは最大の知だ、とはよく言ったものだ。でもそれも解釈が違う。無知の知、というのを、無知というのは何も知らない。つまり無知とは知との境目すらないのだ。と、それは天照大神の持つ、世の中を遍く照らす光と同じ、影すら否定する自爆的な光だ。というのと同じ意味だよ。と、その友達は、言っているようなものなのです。

　この言葉の本当の意味を教えてあげよう。それは、衣食が足りるとはそもそも、大満足、腹いっぱいという意味では当然ない。禅で言う『我、唯、足、知（われただたりるをしる）』という意味の足りるであり、死なない程度、という意味である。「あぁ、腹いっぱい、じゃあそろそろ他のどうでもいい奴らの細々とした些末な事にも目を向けてみようか」なんておチャラけた意味であろうはずがない。足りるの意味がまず違う。

つまり、行きとし生けるものすべて、つまり生きているものは全て衣食が足りているのだから、礼節を知るのは当然である。という意味だ。

　聖人の行為を見てやれ、ゴータマはそもそも王子じゃないか。とか、イエスは大酒飲みじゃないか。とか、そんな事はどうでもいい。人と比較して初めて成立する、そんな万人向けで反面的な格言ではない。絶対的な格言だ。だって孔子だよ。孔子。孔子・・・・・・。

　え、孔子？なの？と、実は確信がない。　調べようと思ったけど、時計を見るともう9時過ぎたのでやめます。

　明日は息子のマラソン大会。父ちゃん、見に来てほしい？と訊くと、うん。と言ったので、明日は行ってきます。

　だから今日ももう寝ます。今日も一日お付き合いくださいましてありがとうございました。お先に休ませていただきます。おやすみなさい。

 

　（これは、鶏釜飯と、余りの出来の悪さに怖気づいて、掲載を割愛しただし巻き卵と、病みつきキャベツとみそ汁の夕餉の様子です）

やっぱり釜飯アップ

　釜飯の素が、存外高価だったので、やっぱり家にある調味料だけで鶏釜飯を作ってみたいとおもいます。

　

まずはだしの素。これだったら、長い目で見たらこれの方が断然安い！！おせちにも使える！！

 

 

まずは昆布投入！！しかしまだ着火してません。

 

 

30分経過。お、だいぶ昆布が大きくなりました。そこでようやく着火！！

 

 

しかし、昆布にはいったん退場をねがう。

 

 

買ってきたのは人参、お揚げさん、コンニャク。これを・・・・・・。

 

 

切り刻む。人参がやけに多い！！これも目検討ゆえ。

 

 

お湯が沸騰したら、かつお節投入！！　よく「かつお節は火を止めてから入れる」と言われますが、家庭だとそんなに大量のかつお節を使えませんから、とろ火で抽出続行！！

 

 

そこで昆布合流！！

 

 

そして鶏肉。塩をする。コショウもノリで出したけど、別に要りません。

 

 

一口大に切る。

 

 

あ、そうそう。これ、私的には常識なんだけど、出汁をひく時は、かならず塩少々。

 

 

出汁がひけました！！そこでかつお節と昆布をザルでこす。

 

 

そこにさっき切り刻んだ、人参、お揚げさん、コンニャクを入れ、しょうゆ、みりん、さけ、しお、さとう、を目検討で、ざっくり言うと、

しょうゆ、みりん、さけ、は等分で、色は紅茶よりちょっと薄いぐらい。薄口しょうゆの場合、ジンジャーエールぐらい。さとうは味がぼやけるので後より。しおは突然ガツンと辛くなるから、様子見ぃ見ぃで。ちょっとずつ。ノリで、追い昆布してみました。

 

 

忘れてた。鳥を焼きます。火が入らなくても結構。皮が、見た目良さげに焼けたらcool!!

 

 

研いだ米に、さっきの人参、コンニャク、お揚げさんを入れ、その煮汁を炊飯汁として炊飯器に投入。その量は？そう、目検討！！多めでいいかも。

 

 

その上に、鶏肉を、心憎いばかりにのせる。あとは炊飯器のスイッチを入れるだけ。

 

 

40分後・・・・・・。

 

 

 

出来た！！！旨いぞ。多分！！

 

 

 

 

 

 

不惑、忘年会。

毎度毎度、陰気臭い膝痛いネタばかりですみません。だって、ここは、膝痛い通信、『ヒザ通』ですから。

　接骨院に行ってきましたよ。内股の筋肉を付けなさいと。それも外筋ではなく、内筋。インナーマッスルですね。

いまさら。そんな事これまでから何回も言われてますし、その自覚もありましたし、でもなんで今からというと、

もも筋カッチカチ、だそうです。外もも筋カッチカチ。だから膝の関節が外に引っ張られてがに股になって膝の内側に負担がかかる。

それもこれまで何度も聞いた。つまり、何処に行っても同じことを言われているわけです。

　さっきの続きじゃないけれど、なんか見落としてませんか？　と、問いたい。膝の関節の内側にびっしり藤壺が……。なんてホラーな話が流行ったこともありましたし。そんなレアケースでありませんかね？　一か月半、ほとんど治ってないんですよ。

　でも専門家がそういうならとにかく、こうなったら、相撲取りバリの内ももの内筋を付けるべくトレーニングと筋トレを始めなければならない。まず鶏肉だ。食うのは鶏肉だけにしよう。昨日のカレーもチキンカレーだったし。予感があったのかも。

　だから今日は、鶏釜飯にします。これは、市販の釜めしに焼いた鶏肉を足すだけだから、紹介などしませんが、明日は、鶏何番でも作ってみようかと思います。これは、チョット、紹介してみようかな。

『誰でも知ってる鶏南蛮の作り方』ってな感じで。あんなの、工夫のしどころがないんですよね。八角でも入れるか。でも高いか。八角。

　んで、家に帰って内筋をマッチョアップすべく『座布団の膝裏潰し』という地味なトレーニングに勤しんでいるところに、妻が、先日のサンクスフェスタの写真は確かによく撮れている。どれも選び難い、全部買っちゃえ！とトチ狂ったことを言い出したもので、つい頼もしくなり本当に買ってしまいました。本当に写真10枚で6840円。思い出思い出。今我が家には一番大切なものかもしれません。

　その代わり、昼飯はそうめんで。と話しているうちに、昨日のカレー、あれ、なかなかええやん。またなんか作って。その方が経済的やし、まだまだこの生活続きそうやから。と。

そりゃお安い御用ですよ。私は元料理人。あ、そうそう、おせちも作ろうかと思ってたんだよ。『棒鱈』ってしってる？ぼうだらって。

　知らん。それが？　それ作ってみようかと思ってさ。　でもタラが高いんちゃう？と。

でもおせちってなんであんなに高いかねぇ。縁起もんやからちゃう？　そうね、縁起もんの金に糸目はつけられへんからね。そうそう。だから、今年の忘年会もね。スパっと豪華にせないかんね。そうそう、忘れたいこと多かったもんな今年は、そうそう、

 

と。話は明るく進むばかり。今から鶏めしの具材を買いに行きます。エエ天気です。

 

 

整体日誌２

今日も整骨院に行きます。

膝は常々痛いと言っていたのですが、実は両肘の状態も思わしくなく、昨日あたりから、特に左肘の曲げ伸ばしが困難になってきました。寝られません。寝返りの度に四肢の関節が痛くて目が覚めるからです。

 

　なんだろう？　やっぱりただの筋肉疲労からくるものではない気がする。リウマチではないと、二度検査を受けてそういう結果でした。本当に思い当たる節がないので、まともに考えると不気味ですらあります。この状態の悪さ。

ストレスは万病のもとと言いますが、それに伴った血行不良からくる筋肉のこわばりが全身の関節に出た。的な、そんな症状もあるのでしょうかね。　ストレスねぇ、あまり実感がありませんが、それが一番怖いキラーストレスだとは、以前ここでも書きました。

　変な、めったにない病気を、見落としてるんじゃないか。そんな気がし始めると、やれ精密検査だ、入院だ、手術だと、すぐに暴走してしまう私の発想は、あらぬ方向にまで飛翔します。

　所ジョージさんが、頭痛がひどいときは、頭を開けて脳みそをそのまま水道水で冷やしたい。と言ってましたが、私も出来る事なら、両膝の関節を外して、その間に入った砂や砂鉄を綺麗に洗い流して、内股の筋肉や筋を玉ねぎのしぼり汁でもんでやりたい、なんて思ってしまいます。

　整骨院での施療はまだまだ時間がかかる事でしょう。機械みたいに、カートリッジを取り替えるように、一度ですっきりという訳にはまいりません。やっぱり、気長に根気よく何でしょうが。お金がね……。ないとね、それもね、なんともね、なりませんね……。

　そんな折も折、先日行ったライオンズサンクスフェスタの写真がアップされておりました。　スナップ写真なんか、来場者全員が写っているわけじゃあるまいし、買う気もないからまあ、見るぐらいいいでしょ、と思って、見たところ。

　息子の写真が！　しかも、ベストアングル！　いい顔している！　さすがプロの写真屋！

いいねぇ、よし、買うか！　１０枚買うと10パーセント引き、お、お買い得やない。つまり、９枚買っても１０枚買ってもおんなじ値段？？　じゃあ、１０枚！

　１枚７６０円。７６００円×0.9＝６８４０円。　整骨院の治療費３回分だと思えば、安いな。３回、行ったつもりで行かなきゃいいんだから。健康も大事だけど、息子の生き生きとした写真も大事だ。なに、父ちゃんだってまだまだ若い、自力で回復する能力もある。

 

　でもこんな書き方すると、ものすごく印象が悪い。まるでライオンズフェスタの写真を買ったばかりに、親父の怪我が治らずに、生活苦の果てに借金まみれになって。　いつもは行かないような豪華なレストランで食事しながら、「どうだ？美味いか？」「うん、チョー旨い‼」「そうか、今日はこの後、お前に富士山見せてやる！」「ホント、パパ！やった！」と静岡県の富士の樹海を目指して走る一台の車、「最後に……、いや、どんな音楽聞きたい？」と息子に訊くと「いきものがかり！」と、勝手知ったるカーステレオをで、いきものがかりの『笑ってたいんだ』をかける息子。

　笑ってたいんだ、ずっとずっと、笑ってたいんだ。　（そう、ずっとずっと、笑ってても、いいんだよ。今日からはずっと。親子３人、笑って過ごそうね……）

　富士に沈む夕日に向かって、涅槃の地を目指して、一台の車は、さらにスピードを上げた……。

 

　なんて事にならないように、今日はしっかり施術してもらってきますよ。何、写真代なんか、踏み倒せば何とかなるさ。いや、それはいかん。実際そこまで切羽詰まってないっすから、まだ。なんせ親父が酒飲んでるぐらいですからね。

　「どんな音楽聞きたい？」「ロッキーのテーマ！」

ぱっぱーぱぱぱーぱぱぱーぱぱぱ、「よーし、じゃあ帰るぞ！」「え、富士山は？」「気が変わった。帰って筋トレやって寝る！」「え～！」「ばか野郎！筋トレしなきゃ、力仕事出来ねーだろ！どうやって飯食ってくんだよ」

 

　て、感じで。思い詰めている人も、諦めている人も、迷った時はとりあえず、ロッキーのテーマを聞いてみましょう。