これっな～んだ！

暑い・・・今日で8月も終わりなのに。。。
今上を見たら温度計が目についたよ！
なんと32度あるじゃないかぁ！　(^_^;)暑い。。
まっぁ！それはさておき、今日のお題は・・・

『これっなぁ～んだ！！』



4・5日前にパスタでも食べようと切ったのですが、
多いかなぁと・・・水にさしておいたのです。。。
見えますか！《沢山の根》が生えました。

《沢山の根》をクリックすると大きい画像が見れます。
＜画像をクリックすると答えの画像がでるよ＞

一日に5.6mm～1cmくらい延びています。
すごい生命力です。こんな細い軸から....根が出るとは面白いです。
ママのちっちゃなお庭では菜園は作れないので、
食いしん坊ママとしては、見逃せません！
こんな小さい事で嬉しくなちゃうよ。。。（笑）



そうだっ！今日も留守番をしながらだけど。。。

『今日のパンドミー』を焼きました。


＜画像をクリックすると大きい画像かでるよ＞

丁度焼けた頃と思って戻ったのですが、
ちょっと遅れたかな！オーブンがピッピイ・・言ってました。
香ばしい色になりましたが、大丈夫、美味しいですよ

午後は店番。。

今日は県の搬入始まりでママ一人で留守番です。。。
なのでデータ不足のお店のｐｃからの投稿を試みています。

『今日の花、サルスベリ』

＜クリックすると大きい画像がでます＞


実はこのサルスベリはお隣さんのです。
勝手に塀の上に飛び出た所を撮しちゃいました。（笑）
大きな木に沢山の花・・・花期も長いですね。。。
木肌がツルッとして、申もすべって登れないような木だから。
『サルスベリ』の名前がついたらしいです。

『ネイルアートをして』

午前中はご近所の奥様からお誘い頂いて、
ネイルアートをして頂きました。。。それが・・（爆笑）
機械で簡単にネイルアートができちゃうとのことで、驚き！
ママは初めての体験です。。。ドキドキ！

めちゃめちゃ可愛いのです。。。ところが・・！
ママの爪は小さくって爪を切ったばかり、
お手入れなのしたことないので、シジミ貝みたいな爪なのです。

ウヒヒ・・笑っちゃうぅぅ！だから写真は見せられません。（笑）

想像してください！
白をベースにピンクの花柄、紫の飾り線を入れて、
ちょっと可愛過ぎ！かも〜。爪だけ少女の気分
大変、楽しかったです。。。また誘ってください。（笑）

入門したはずなのに！

今日はちょっとしたセミナーに行って来ました。
面白かったけど、これと言ってネタになる物もなく。。。
ふと庭を見ると【我が家の薔薇たち】が
また咲くところです。。。

＜画像をクリックすると大きい画像かでるよ＞



確か、先月もピンクのミニバラを丁度、一ヶ月前に載せたよね！

3度目だっけ？？4度目だったかなぁ？？
四季咲きではあるのですが、このミニバラ、優等生ですぅ！
バラ入門するぞ！！と意気込んだはずなのに。。。
何も......。でもこれからですよ！！（笑）
バラは暑いときは動かしちゃだめって。。。
来月涼しくなったら、することあるんだ！
またその時に載せて行きたいと思います。

またその時、咲いているといいなぁ！！



【白のミニバラ】
明日あたり開くかも～！
花が終わったあとは、切って消毒と肥料をあげます。
春にはうどんこ病にかかり、可哀想でしたが、
お陰で綺麗に育っています。

＜画像をクリックしてみてね！＞



【フリージアと言うフロリバンダ】

このバラも3度目？結構、四季咲きは蕾を持つのが早いです。
一年中繰り返し咲いているような気がします。
それだけ一ヶ月が早く感じてるのかもしれませんね。。。
もうじき咲きますよ！！

民伝なす。。。

秋.近し...民は何を思うかな....。
ネタ切れです。。。これをどう思うでしょう！！（笑）
とりあえず、小茄子『民伝なす』を頂いたので。
漬け物にすることにしました。
一夜明けて、事件は起きたのです。。。

＜画像をクリックすると大きい画像かでるよ＞


このなすは出羽でも主に、最上・米沢地方の伝統的な漬け物。
普通のなすとは違う独特な形で
民伝茄子・丸子茄子・小茄子などと呼ばれています。

漬け方がいつもと違うと言うので、
教えて頂いた通りに漬けたのです....がっ
漬け物容器でなく瓶にびっちりつめこんで....
塩水を沸騰させ冷まし（ミョウバンを溶かして）
冷ましてから、瓶に入れてフタをするだけ。。。

今朝、漬かってるかなぁ！っとフタを。。。
その時です、ピューーー！！
噴水のごとく中の水が飛び出し・・・あわ～わわぁ～～～！！
ヽ( ´ー`)ノ　（笑）なのでふたあけには注意です。（笑）



あらっ！お～いし～いです。！！
前にも何度も食べたことはあるのですが、
パリパリして“なす漬け”がこんなに美味しいとは。。。（笑）
漬け方が美味しい秘結なのでしょうか。。。
“秋なすは嫁に食わすな”と言う古い伝えもありますが。
これほど美味しい茄子だと言うことです。。。（笑）

ふわふわティータイム。

ふわふわの【シフォンケーキ】を作りました♪
先日、紅茶のアールグレイを買ってきたので...。.
目的は何かお菓子を作りたいと思って...！
＜＜普通は飲むためだろ～！＞＞（笑）
考えた結果。【紅茶のシフォンケーキ】を作る事にしました。。
食べたかった、スィーツ♪　思い通りの出来映えです。


＜画像をクリックすると大きい画像かでるよ＞


アールグレイ紅茶のシフォンケーキに生クリームを塗りました。

シフォンケーキはふわふわの膨らみが大切。。。
形がちょと違うなぁと思うかもしれませんが、
しっかり膨らみ・ふわふわです。。。自画自賛　（笑）
さっきお友達とティータイム・・一口食べて・・・絶賛でした。
嬉しい....！

作り方が知りた～い！と言う方は、出羽ママのH.P
手作りスィーツの部屋でレシピ紹介しています。
宜しければ覗いてみてください、クリックするとH.Pに飛びます。。
他にも食べたいスィーツの部屋があるかも。。。（笑）




美味しそうでしょう！！！グルメリポート風に...。

紅茶の香りがお口いっぱいに広がり。。。
これは～アールグレイですねぇ！
んっ！茶葉も入ってる！アーモンドですかね。。。
全然、気にならない、むしろ良い食感！合いますね。。
生クリームと生地の相性がとてもいい。。。
お口にいれると、ふわふわしっとり。。。
もう最高です。。。この美味しさをみんなにご馳走したい！
是非、目で味わってください。。。
クリック・・クリック・・

以上...！
出羽ママホームパティシエのリポートでした。。。（笑）

天津....みつけたよ！

先月、2年半の生涯を閉じ夏を乗り越えられずに行っちゃった。。。
娘が飼っていた【ハムスターの天津】です。
毎日あしたまにあ～なのオープニングに出てくるハムスター！
天津にすごく似てるんだよね！
思い出してｐｃに天津の写真入ってるはずと思って、
探してみた....まともに写ってるのはこの1枚しかなかった！
やんちゃぼうずでしたから、動いて写真がまともに撮れなかったもんね！
僕を忘れないで.....と言ってるようだ。。。


まだ若かった頃の天津だよ。。
ハムスターでも小さめのブルーフォックスなんだけども、
訂正・・・ブルーサファイアでした！
くりくりっとした目がチャームポイントかな。。。
夏の終わりに思い出に耽ってみました。。。
この頃は毛が生え替わり、白っぽくなった時だね。。。

ムクゲ

今日はじみ～に。。。
何処でも見かける【ムクゲ】です。
近所の垣根にも。。。山にも。。。
今沢山、咲いていました。大きくなるけど、一つ一つが綺麗です。

＜画像をクリックすると違う画像かでるよ＞


『むくげ』葵科　フヨウ属　中国原産
学名をハイビスカス・シリア・・花言葉は“信念”




ピンクの花と白い花が並んで咲いていました。
沢山の蕾があります。。。
花は一日で萎んでしまいますが、夏の間、次々と花を咲かせます。
ハイビスカスほど大きい花ではないのですが、
やはり似ています。。。日本では夏らしい花ですね。

夏の終わりに。。。

残暑厳しいとは言え、涼しい風が心地良い今日です。
少しづつ秋の気配が近づいているようですね。。。
もう真夏の感じしゃないので、デンプレを変えてみました。

今日は..まだ残ってる【夏の花】です。

この花、何の花か解りますぅ？
もう何年もなるので、名前を忘れてしまったのです。
いっくら思い出そうとしても、出てこない。。。（笑）ボケママ！
冬には弱いので観葉植物扱いで育てていたんです。


＜画像をクリックすると大きい画像かでるよ＞


今年の春に、昨年から水で根を出したのを、
寄せ植えに植えてみたところ、
どんどん大きくなって、花が咲いています。
小さい花ですが、よーく見ると....なんと！
この葉の出方、花びら....ツユクサじゃないですか！！！
それならと....調べてみました

ありましたよ！【ツユクサ】オウボウシ花
この紫の葉を持つツユクサは『メキシコ原産』
その名は、《セトクレア.バリダ.ブルブレア》
ツユクサ科の仲間でした。。。納得！
普通青い花、一年草なのですが、
このブルブレアは暖かい所で冬越しすれば、
多年草です。。水にさして置いても根がでる優れもの！
ただ花は毎日次々咲くのですが、半日くらいで萎んでしまいます。

“違うよー！と他に知ってる方は、一筆残して帰ってね！”

彼岸花 【悲しき思い出】

昨日また西川へ行ったんだ！でも遊びじゃないので、ちょっと忙しい。。。
行った先のお庭に咲いていた花をパッチリ撮らせて頂きました！
だってママの家には咲いてない花があったので。。。
西川は月山に近い所、やっと夏を感じられる頃、なんかもう秋の気配です。。。

その時の花【リコリス】です。

＜画像をクリックすると大きい画像かでるよ＞

【リコリス】はヒガンバナ科のリコリス属

もうお盆が過ぎたと思ったら、秋の彼岸ですものね！
よく赤い彼岸花が見られますが、同じ仲間です。
まだお盆の頃に咲く蓮の花も今も咲いてるというのに！
車の中から見上げる空も・・・
なんとなく秋の雲が....流れていました。。。

花言葉が【悲しき思い出】仏に因んで彼岸らしい言葉です。。。

もう一つ秋の花が......。


＜画像をクリックすると大きい画像かでるよ＞


【萩の花】です。

マメ科のハギ属・・秋の七草の一つです。
枝が長く垂れ下がり、蝶のような小さな花が無数に咲きます。
風に揺れる花はとても綺麗です。。。
来る途中の山の斜面にも所々に咲いていました。
‘ハギ’にも種類があるようですね。。

出羽地方長井市にも『長井萩公園』がありますよ！
日本庭園風に作られた公園にはこの紫の萩と
白い萩の花も綺麗です。。。

結構草丈があるので、広いお庭でないと咲かせられませんね。。。


ここまで来たからには、やっぱり寄り道した～い！
帰りはちょっと足を延ばして...
買って来ちゃいました。。。（笑）
好きだねぇ...って言いたいでっしょ！そう好きなの！

切り花でいつもの【カサブランカ】を。。。



＜画像をクリックすると大きい画像かでるよ＞

豪華でしょ！これ3本一組で800円それを二組買いました！
この前のより花数は少なくなったようですが、
1本に5つくらい蕾が付いていますので、
蕾が開いたらすっごいボリュウムになり綺麗です。
花が重くてこんにちは！しちゃうの....。
ちょっと変だけど、棒で固定しました。。。（笑）

ハーブ三姉妹。。。

今日のガーデン《ハ～ブ三姉妹》だよ！


＜画像をクリックすると大きい画像かでるよ＞

〝スイート　バジル〟　シソ科

もっぱらスパゲッティに使用、美味しいよ！
鉢植えのせいかまだ花は咲かないです。
いっぱいになったら、バジルペーストにしてもいいですねぇ！



〝チェリーセージ〟　シソ科

赤い花が可愛いので観賞用に。。。香りもいいですよ！
近年は、他にも白・紫・濃紺と色の違うセージが売られていますね！
葉っぱは肉・魚料理に用いられます。



〝ミント〟シソ科　

出羽ママのスイーツを作った時にそえて。。。
以前沢山葉っぱがあったのでミントティーに....不味かった。
‘生でも美味しいよ’と聞いたので...入れすぎかも...（笑）
お茶にするなら乾燥してから適量を....飲んだ方がいいです。