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出羽ママの日記

 出羽ママのライフスタイルを
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ハーブ三姉妹。。。

2005年08月22日 | 出羽ママガーデニング
今日のガーデン《ハ~ブ三姉妹》だよ!


<画像をクリックすると大きい画像かでるよ>

〝スイート バジル〟 シソ科

もっぱらスパゲッティに使用、美味しいよ!
鉢植えのせいかまだ花は咲かないです。
いっぱいになったら、バジルペーストにしてもいいですねぇ!



〝チェリーセージ〟 シソ科

赤い花が可愛いので観賞用に。。。香りもいいですよ!
近年は、他にも白・紫・濃紺と色の違うセージが売られていますね!
葉っぱは肉・魚料理に用いられます。



〝ミント〟シソ科 

出羽ママのスイーツを作った時にそえて。。。
以前沢山葉っぱがあったのでミントティーに....不味かった。
‘生でも美味しいよ’と聞いたので...入れすぎかも...(笑)
お茶にするなら乾燥してから適量を....飲んだ方がいいです。