季節の花ですから。

?今日はひさびさぁ～♪に
朝から取材のチャンスができましたぁ～＼(^O^)／
仕事のついでにですが。。。
また西川へ行くことになりました。。。

この際ですから、あちこち廻りますですよ～♪

とりあえずは梅雨時ならではの紫陽花が.
出羽でも綺麗に咲いていましたので。。。
今日はテンプレートを編集しちゃいました♪

【紫陽花の花♪】
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【マウスオンクリック＆Ｗクリックでみてねぇ～♪】

我が家には咲いていないので新鮮ですぅ～♪
沢山、写真を撮ってきたのですが.........
今日は遅くなってしまいました。。。
少しづつ編集して小出しに載せていきますねぇ～♪

昨日の雨は何処へやら！台風も接近しているようですが、
明後日あらりが出羽も大荒れになるらしいです。。。
なので、今日は暑かったですよ～♪連日むしむしです・・・
雨が降らなかったぶん....かなりの汗を流してきました～（笑）

旬たより

今日は何もないよ～♪と言うので・・・
朝からグダグダ・・のんきに洗濯をして♪
雨が降るかもとっ！降る前に折角咲いたバラを切って
玄関に飾った・・・良い香りに包まれて・・良い気分♪♪

午後から、ゆっくりチーズケーキでも焼いてお茶しよう
材料を用意して.......


そうそう.......
昨日、出羽の旬・サクランボをいただきました♪

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「マウスオンチェンジクリックで見てネェ～♪」
前は小さな恋人♪山形のさくらんぼとかネーミングだったような！
いつからルビー色の輝きなんちって.........（笑）
どっちでも良いけど..........美味しい
山形にいながら買っては食べないけど.....
戴いて食べるのは最高～♪♪........（笑）

　　　

つかの間の休息.....だったはず.......

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【マウスオンクリック＆Ｗクリックでみてねぇ～♪】

昼食を済ませて作り始めた所。。。
午後から配達・・・店番をしなければならなくなってしまいました。
仕方ないので大急ぎでチーズケーキのタネを作り....
オーブンにぶっこんで何とか間に合いましたぁ～（笑）

意外と簡単なので作り方はママのHP・レシピでみてd(^-^)ネ!

焼き時間は50分・・・焼き上がった頃にちょこっと戻り、
オーブンから取り出しさましておきましたよ～♪
結局、戻ったのは夕方になってしまいました。。トホホ
ゆっくりお茶することはできませんでしたが、
くやしいので大きく切って食べちゃいました。。。（笑）

夕日に赤く。

今日から5月なのですね。。。
昨日は山形の文翔館の枝垂れ桜をご覧戴きました。
つづく出羽の桜・近くのお寺で.......

今日は夕日に赤く輝いてとても美しい桜です♪
大きな枝垂れ桜が満開でしたよ♪

　　　　スライドショーで画像が変化します。。。

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お寺の境内ともあってなんと風流な........
日本人なんだなぁ～♪しみじみ～( ^-^)_旦~
桜の花は大好きなんだなぁ～♪
特に枝垂れ桜や八重桜はピンク色が鮮やかで、
ソメイヨシノとはまた違う華やかさがありますね♪

出羽の枝垂れ桜♪どうぞごゆっくり観覧くださいd(^-^)ネ!

春のおもてなし。

先日、お手伝いに行ってきました！

お客様に家庭料理で昼食を準備いたします♪
恒例の今旬の食材でお料理いたしました。。。

今春のメニューです♪

サムネイルクリックで画像が変化します♪ <　１<　２<　３<　４<　５<　６<　７< END。。。 <

精進料理にはなりませんが.......家庭料理ですから♪
今が旬の孟宗がメインです。。。
筍ご飯・孟宗と牛肉の煮物・舞茸の牛肉巻き・
木の芽のお浸し・酢の物・山ウドのクルミ和え・
香味、桜大根・お吸い物には生麩と三つ葉で
デザートは莓のあまおうです♪
お客様は旬のおもてなしに満足してくださったようです♪
良かったですぅ～♪

出羽・・桜♪

今日は雨なのか！嵐なのかぁ～(>_<)ゞ
凄い風がゴーゴー言ってるよ～！もう。。。

昨日、山形の桜の開花が始まったって。。。
どうにもママはじっとしてられない！

近所の小学校で咲いていた桜の花ですヽ(^0^)ノ
またまた....ますたー。さん♪のソースで....
「拡大スクロールメニュー」...ですぅ♪

サムネイルをクリックで拡大画像を見てd(^-^)ネ!

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時々雨が降ったりお日様がでたりの今日♪
車で買い物に出かけたら至るどころ桜色の山形です♪
早々に帰ってきて、気がついたらカメラを持って外へ。。。（笑）

凄い風ですぅ～(>_<)ゞ
雨にも負けず風にも負けず。。。。手が冷たくなってしまいました。
でも頑張って.....今日はこれくらいが限界です。。。
風は意地悪でママに見方してくれなかったでしゅ.........(ー。ー)ボソッ

昨年は山形の霞城公園ど福島の花見山にもお花見♪
他にも庄内・跳海の森などいっぱい桜三昧だったけど、
今年はどこにも行けそうにありません。。。
まだ咲き始めたばかりなので.....
またチャンスがあったら綺麗な桜を撮りに行きます。

お天気になったらお花見したいねぇ～♪

ひな祭りでご馳走～♪

今日はお雛祭りの日です♪
今年のママ家ではお寿司は先日食べちゃいました。
なので今日のご馳走は。。。。

大阪のおばちゃんから
春の旬が送られてきましたドモ(^_-)-☆
【孟宗竹】ですぅ～♪
今日は桃の節句...【ひな祭り】です......
早速、孟宗ご飯を炊いてママ家のひな祭りの
ご馳走となりました。。。＼(^O^)／






孟宗ご飯も最高に美味しゅうございました♪

休まず忙しいパパには元気な力がでますように、
山形牛のフィレステーキを奮発しました。。。
でもこのお肉も柔らかくって超美味しい！
何...!....この山形牛.....凄く柔らかくてとろけちゃう♪
実はとてもお買い得でして....(-。-;)ボソッ
ちょっとカロリーとりすぎでしょかねぇ～（笑）



きょ～うは美味しい～ひなまつりぃ～♪♪♪

正月おせち。

今年の我が家の正月は。。。
実は昨年暮れは忙しく何も正月の支度ができなかった。

毎年、伊達巻きや錦卵などママの得意のおせちを作るのですが、
でもお餅をついてお雑煮は作りましたよ。。。これだけは。。

そんな忙しかったママの為に、埼玉のお姉さんが、
おせちを送ってくれました。。。
3段のお重にお餅も付いていました。。。ヽ(^o^)ノ　
ありがとうです。。。
でも娘達が来る予定でしたが、来れなくなったと。。。
ちと寂しい今年のお正月です。。。

イメージマップ2です♪

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2人だけでは食べきれないので.....
お爺ちゃんとお婆ちゃんにも食べてもらいました♪

山形の秋、旬の味♪

ヒエェ～～～!!!寒い!!!
今日の出羽は所によっては雪!!!
もう冬だよぉ～!! (゜o゜;)寒いはずだね。。。

まだまだ新蕎麦♪昨日はふらり立ち寄った蕎麦処（明烏）でしたが、

今度は山形の「茂三郎」に行きました♪

ここ（ブログ）でも何度か紹介しましたが、新蕎麦と言ったらここ♪
よく行くママの隠れ家なので、新蕎麦が食べられるという事で、

食べて来ましたよ～♪

画像をクリックで大きい画像がでます♪


更科そばが食べたかったのですが、
新蕎麦なので、大きい声では言えませんが。。。
大盛りで。。ペロリいっちゃいましたぁ～（笑）

実りの秋を迎えた出羽の美味しい新米に新蕎麦そして果物。。。

そして.......今年も送りました♪
また家にも頂きました。。。ヽ(^o^)ノ　

「ラ・フランス」です♪

画像をクリックしてでっかくなっちゃった♪


フランス生まれの山形育ちの「みだぐなし」。。

決して美味しそ～ぅとは言えない言われないフルーツなのですが、

味はとぉ～ってもマドモアゼル♪甘い「ラ・フランス」ですぅ♪

食欲の秋、新蕎麦♪

今日は雨。。。紅葉も終わりかなぁ！

今、出羽は新蕎麦が美味しい♪

蕎麦が大好きなママは必ずや食べたいのである...（笑）

お腹を空かしてふらっと入ったお店が、
とぉ～っても美味しかったりして。。。ちょ～感激♪

山形東根にある【明烏】蕎麦処です。

♪画像にマウスオンで。。。プフッ!!!♪


板蕎麦3人前に天ぷら盛り合わせを注文しました。

新蕎麦は出羽かおりと言うそば粉100％です。
とても蕎麦の香りが口の中に広がり甘いのですヽ(^o^)ノ　
ママ的、ちょ～う美味しかったぁ～♪オボエテオコウット o(^-^)o

紅葉.もみじ♪

今日はお天気が荒れています。
雷ゴロゴロ。。風と雨。。
肌寒い一日になりました。。。

今日は見事に紅葉したもみじです♪

【出羽の紅葉】小国川から♪

サムネイルクリックで画像が変化します☆彡<　1 2 3 4 5 6 7 8 <

昨年も今頃の時期に出羽の紅葉をエントリーしてましたね。
今年は昨年ほどいろんな所へ行けないようです。

昨年の紅葉「真っ赤な紅葉」です♪クリックで昨年にワープです♪

今年の猛暑のせいでしょうか。。。何となく。。
昨年の紅葉の方が綺麗だったように思います。
でもこの時期はやっぱり綺麗ですよねぇ～♪