カゴメ工場の見学

１１月６日、筆者は栃木県環境カウンセラー協会の方々ともに
那須塩原市にあるカゴメ工場に見学に行きました。

他の団体の方もいて約２０名ほどが参加。

カゴメは全国に７つの工場があるのですが、工場によって作っている商品が違い、ここはトマトジュース・野菜ジュースを作っています。

露地栽培した野菜たちを旬の時期に一気に収穫して一気に加工するので夏はトマト、冬はニンジンのラインがフル稼働、なんだそうです。
他の時期は濃縮還元ジュースを作っているとのこと。

缶のラインはまだ動いていませんでしたが、ペットボトルと紙パックのラインが動いていました。
紙パックの作り方がとても面白かったです。

１枚の紙をわっかにして、筒状になったものが縦に流れて行き、そこにまず真横にシーリング。
ジュースを注ぎ込み、上をシーリング、その後上下を折りたたんで、店頭で見かけるあの形に折られます。

ジュース用のトマトは約８００戸の契約農家さんに作ってもらっているのですが、
生食用トマトが１ｋｇ２００円くらいで売れるところ、１ｋｇ約４０円で引き取るので、
作ってくれる農家の数が減っており、いずれ輸入に頼らなければならないかも、と危惧しておられました。
トマトの品種はカゴメが独自に改良した、リコピンが多い品種で、面白いのは
ガクが手で取らなくても、勝手に取れるようにしてあること。

へええ、と思いました。
カゴメ場内は撮影禁止だったので、表だけ。↴


午後は東芝那須工場の生物多様性保全の取り組みを見に行きました。
芝生と数種類の植栽しかない「つまらない」敷地の緑地を、
雑木林にしようとしている途上です。５年後が楽しみなプロムナードでした。

久しぶりの「社会見学」。楽しかったです。

※栃アド定例会についてお知らせ。
次回定例会は１２月６日（土）場所は多分、宇都宮市東コミュニティセンター。
なお、１２月６～７日はマロニエプラザでエコテックが開催されます。
興味のある方はご来場ください。