８月定例会を開催しました。

2022年8月28日（土）に、「ぽぽら」にて定例会を開催しました。

2カ月ぶりに顔合わせしたのは、7人。ZOOMでのリモート参加が３人。
パソコンに新たにスピーカーとマイクをつなげたので
リモートの会員さんとの会話が比較的よくできました。

白鴎祭について出展方法をどうするか、クイズをどうするか話し合いましたが、結構意見が対立したところもありました。

そこで、今後ワーキンググループによりメールでやり取りして進めていくことになりました。

その後Sweets Innami (スイーツインナミ)
のオーナーである印南さんにお越しいただき、
定年退職後にケーキ屋さんを開いた経緯などをお話しいただくミニ講座「ケーキ屋さんになった私」を開催しました。

印南さんは、小学校の先生をされていて主として音楽を教えられていたそうです。
何度も学級担任をされてきましたが、厳しい先生だったかも、とおっしゃっていました。

定年退職後、新採教員の指導をされたり、出張される先生の補助をされたりしていた中、
趣味のお菓子作りを仕事にできないかなと思っていたところに産業振興センターの方との出会いがあり、
そこから色々な講座や交流サロンに参加して開業について勉強をされ、
県の補助金を得てやっと開業にこぎつけたそうです。

コンセプトは、食品ロスを出さないこと。そのために受注生産という全国的に見ても珍しい形態のお店になっています。

受注生産なので、材料や製品が余ってしまって捨てるということが無いそうです。
また、甘さを控えめに、と言ったお客さんの要望にも対応しているそうです。

うれしかったのは開店の時に、教え子たちがお祝いメッセージをくれたり買いに来てくれたりしたということ。
厳しい先生、という自己評価でしたが、厳しい中にもお菓子のような優しさをきっと子供たちは感じていたのでは？と思いました。

開業して２年弱経ちましたが、まだまだ認知度が低いことと、材料費が高いので黒字にはなっていないとのこと。
ぜひ皆さんも一度注文して召し上がってくださいね。

ただし原則的にお店に受け取りに行く必要があります。
（出来立てを食べてほしいので）
昨今流行りの、ネット注文すると宅配便で配送される、というわけではないのでご注意ください。

予約は　電話かメールでどうぞ。
TEL　090-3202-7166
mail chiaki2019@nifty.com

facebookにお店情報が掲載されています。
（店名　Sweets　Innamiで検索）


講座の終わりに手土産として焼き菓子の詰め合わせをいただきました！

（フロランタン、クッキー、スノーボールなど）

帰宅してさっそくおやつにいただきましたが、おいしかったです！
筆者もケーキを注文してみたい、と思いました。

なかがわ水遊園

少し前の話になるが、6月15日は、栃木県民の日で、県の施設が無料開放される。

で、なかがわ水遊園に行ってみた。
コロナで閉園し、その後メンテナンス工事に入り、あたらしくフタユビナマケモノなど30種の生き物が仲間入りして、今年の3月1日にリニューアルオープンしたので見に行きたいと思っていた。

しばしお魚さんたちをん見て涼んでくださいね。

栃木の川のコーナーで、ヤマメやニジマス


南米のコーナーで、ピラルクなど


で、お目当ての（？）ナマケモノ


動かない・・・顔見えない・・・・

館の外では、ここの名物アユのぼりが。風が無かったので泳いでいなかったのが残念。