渾身の一品

 

大豆の煮物

 

大豆(乾燥）を戻すのに8時間

アクを取りながら1時間以上煮る

砂糖を入れて5分

醤油を入れて10分

 

火を止めて

冷ました方が味がなじむ

 

たかが大豆におおげさかな

 

でも

なんだかんだで10時間もかかったし

 

なんにも出来なかった僕が

まさかここまでやれるとはね

 

自分でもビックリしてるし

天国では皆んなきっと笑ってるよな

 

大豆２５０ｇも作っちゃったので

半分冷蔵して

残りは冷凍

 

箸休めだけじゃなく

3時のおこじゅうにもなるよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手紙よこせと　いうあいつ

あばよあばよと　いうあいつ

口じちゃ元気に　どなったくせに

ぼくが故郷を　たつ朝は

涙ぐんでた　仲間たち