前回の釣行でじゃんごたろさんが釣り上げた８㎏の大ダコ。
おすそ分けに頂いた２本の脚は冷凍保存していましたが、久しぶりに家族が集まったこの休日にタコしゃぶにしてみました。
刺身包丁を握るのも久しぶりです。
これで脚１本分
大人５人で食べても十分な量です。
生で食べても、鍋でしゃぶしゃぶしても柔らかな食感。美味しくいただきました。
↓じゃんごたろさん、またお願いします
おすそ分けに頂いた２本の脚は冷凍保存していましたが、久しぶりに家族が集まったこの休日にタコしゃぶにしてみました。
刺身包丁を握るのも久しぶりです。
これで脚１本分
大人５人で食べても十分な量です。
生で食べても、鍋でしゃぶしゃぶしても柔らかな食感。美味しくいただきました。
↓じゃんごたろさん、またお願いします
恐れいりました
うまそ～
薄造りにするのは大変でしたが、苦労に値する味でした。
吸盤がまたコリコリとして美味しかったです。