ごはんが作るボクが作るごはん (つまのフーさんの養生食)

やっとごはんと向き合うようになった人が作るつたない料理の地味〜な記録*一人だと昔に戻ることあり

昨日の夕食:ズッキーニとミョウガとオクラの肉巻き

2023-09-24 17:08:31 | 16-2023の食事
この日は朝昼晩、僕が食当(しょくとう)のはずで、献立を全部考えていたのですが、
夕飯は、献立はそのままで、フーさんが作ってくれました。感謝感謝。
ズッキーニの肉巻きは友人宅の定番料理のマネ。
ミョウガの肉巻きは料理研究家の先生のブログを見てマネしました。
そのブログでは、肉巻きミョウガをフライにしていたのですが、
ウチではちょっと時間が足りずただの炒め焼きに。
でも想像以上においしかったです。意外。


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2 コメント

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感謝 (ume724)
2023-09-24 17:41:45
みょうがとズッキーニの肉巻き、おいしそうです。
また、拙ブログを紹介していただき、ありがとうございます。
いつも温かなお気持ちが伝わるお料理に感動しています。(^-^)
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>感謝 (つくる)
2023-09-25 10:57:03
こちらこそありがとうございます。
きちんとマネ出来ないので問題ありですが、
これからもどうぞよろしくお願い致します!
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