ジャーキー日和

乾燥するこの時期は、天日干しに丁度いい。

スーパーで目に付いたトリなんこつを天日干しでジャーキーを作ってみました。



なんこつにお肉が付いているので、さっと茹でました。



干物を作るアミに入れて、一日半干せばカリカリに。



白黒兄弟、大喜び！

トリの骨はダメだけれど、なんこつはOKです。
ちょっとしたご褒美おやつに丁度いい♪