チーパーの主役！
20代の女の子の間ではチーズパーティの事を略して、チーパーと言うらしい。
（注意：ごく一部に過ぎないとは思うけど・・・）
真ん中にドドドーンと鎮座している三角のチーズは「ブリ・ド・ムラン」だったっけ？
牛のお乳を殺菌せずに作っているので、ちょっとくせがある。
ブリには3兄弟あり、「ブリ・ド・モー」「ブリ・ド・ムラン」「クーロミエ」があり、
「ブリ・ド・モー」「クーロミエ」はまろやかで食べやすいそうです。
ははーっ、ヴィアンカ詳しいでしょ。
実は、改めてチーズの美味しさにふれて、思わずチーズの本買っちゃいました！
写真手前がウオッシュタイプの「タレッジョ」かな。
奥が「コンテ」かな。
右のは？？？
なにしろヴィアンカはお料理作ったりしながらで、いまいちよく聞いてなかった。
Sさーん、このブログ見たら説明コメントよろしくね。
チーズって奥が深いよね。
今度はもう少し勉強して、食べたいチーズリクエストしちゃおうかな～。
それにあんなに食べたのに消化を助ける作用があるから、
翌日も胃にもたれる事もなかったし。
さて、脇役のお料理レポートは、また明日かな。
今週はこのネタで引っ張るのだーッ！ つづく。。。
