またまたアオリイカ

2006-12-14 / お料理
またまたアオリイカをおとーしゃんが釣ってきた。
今回は３ハイ。
わりと小ぶり。





身の部分は薄造りにして
肝醤油で食べた。





美味でしたぁぁ。




ゲソとエンペラは玉ねぎと合わせて
かきあげにしてみた。

これまた美味でした。





そうそう今更だけど
アオリイカのさばき方は　ココ　のＨＰがとても分かりやすいですヨ。


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