雪中熟成生酒

昨年の１２月２７日に雪に埋めました雪中熟成生酒
本日、雪から出しました。
雪に埋めている時も大雪で、３月の終わりには
６月の何時ぐらいに出てくるのだろうと思っていましたが
この異常気象で例年より雪解けが進み本日雪から出し
発送します。
他の雪中熟成酒が２．３ヶ月の熟成ですので
この時期でも日本で一番、熟成したお酒だと思います。
ご注文を頂いたお客様には本日発送致します。
今シーズンを振り返って味わって頂きたいです。